委外加工件是否可以做销售出货以及是否合法，这主要取决于加工合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果加工合同中明确约定了加工件的所有权归属、处置权以及销售权限等条款，那么双方应当严格按照合同约定执行。若合同中允许委托方（即你方）对加工件进行销售出货，那么这种行为就是合法的。
   • 反之，如果合同中明确禁止或限制了加工件的销售出货，或者对销售出货的条件、程序等有特定要求，那么未经对方同意擅自销售出货就可能构成违约，需要承担相应的法律责任。

2. 法律法规角度：

   • 在没有特定合同约定的情况下，我们需要参考相关法律法规的规定。一般来说，如果加工件的所有权归属于委托方，且加工过程符合法律法规的要求，那么委托方有权对加工件进行销售出货。
   • 但是，如果加工件涉及知识产权、专利权等特殊权益，或者加工过程违反了环保、安全等方面的法律法规，那么销售出货就可能受到限制或禁止。

3. 实际操作建议：

   • 在进行委外加工时，建议双方在合同中明确约定加工件的所有权归属、处置权以及销售权限等条款，以避免后续纠纷。
   • 如果确实需要对加工件进行销售出货，建议先与加工方进行充分沟通，确保双方对销售出货的条件、程序等达成一致意见，并签订书面协议作为依据。
   • 在销售出货前，还需要对加工件进行质量检查、合规性审查等，确保加工件符合相关法律法规的要求以及合同约定的标准。

可能存在的法律后果：

• 如果未经对方同意擅自销售出货加工件，可能构成违约，需要承担违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失等。
• 如果销售出货的加工件存在质量问题或违反了相关法律法规的要求，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

综上所述，委外加工件是否可以做销售出货以及是否合法，需要综合考虑合同约定和法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。