员工放弃追究公司责任的承诺书是否有效，需根据具体情况判断，一般而言，若承诺书内容合法、自愿签署且不违反法律法规强制性规定或公序良俗，则可能具有法律效力；但若存在欺诈、胁迫、显失公平等情形，则可能无效或可撤销。以下从不同角度详细分析：
一、承诺书有效的情形
内容合法：承诺书的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定或公序良俗。例如，如果员工放弃的是公司依法应承担的工伤保险责任，而该责任是法定的，员工无权放弃，这样的承诺书就是无效的。但如果员工放弃的是一些非法定、且公司原本就不需要承担的责任，如某些额外的福利或补偿，且这种放弃不损害员工的合法权益，那么这样的承诺书可能是有效的。
自愿签署：承诺书必须是员工自愿签署的，不能存在欺诈、胁迫等情形。如果员工是在被胁迫、欺诈或重大误解的情况下签署的承诺书，那么该承诺书是无效的或可撤销的。例如，公司以辞退相威胁，迫使员工签署放弃追究责任的承诺书，这样的承诺书就是无效的。
不显失公平：承诺书的内容不能显失公平，即不能过分偏向公司一方，而严重损害员工的利益。如果承诺书的内容明显不公平，法院或仲裁机构可能会根据具体情况进行裁决，保护员工的合法权益。
二、承诺书无效或可撤销的情形
欺诈、胁迫：如前所述，如果员工是在被欺诈、胁迫的情况下签署的承诺书，那么该承诺书是无效的或可撤销的。员工可以向法院或仲裁机构申请撤销该承诺书，并追究公司的法律责任。
显失公平：如果承诺书的内容显失公平，严重损害了员工的利益，那么员工也可以向法院或仲裁机构申请撤销该承诺书。例如，公司要求员工放弃所有可能的赔偿请求，而只给予极低的补偿，这样的承诺书就可能被认定为显失公平。
违反法律法规强制性规定：如果承诺书的内容违反了法律法规的强制性规定，如要求员工放弃工伤保险待遇等，那么该承诺书是无效的。员工仍然有权依法享受工伤保险待遇，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
三、法律建议
谨慎签署：员工在签署任何放弃追究责任的承诺书前，应仔细阅读承诺书的内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。如有疑问或不确定的地方，应及时咨询专业律师或法律机构。
保留证据：如果员工认为承诺书是在被欺诈、胁迫或重大误解的情况下签署的，应尽可能保留相关证据，如录音、录像、聊天记录等，以便在需要时证明自己的主张。
依法维权：如果员工认为承诺书无效或可撤销，或公司违反了承诺书中的约定，员工可以依法向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，维护自己的合法权益。
总结来说，员工放弃追究公司责任的承诺书是否有效，需根据具体情况判断。员工在签署前应谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。