结论：工作人员在下班休息时间搞养殖是否可行，需结合其与用人单位的劳动合同约定、用人单位规章制度以及养殖行为是否影响本职工作等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
1. 劳动合同与规章制度层面
- 若劳动合同或单位规章制度明确禁止员工从事副业或与本职工作存在利益冲突的活动，则员工在下班时间搞养殖可能违反合同约定或单位规定，用人单位有权依据合同或制度进行管理（如警告、解除合同等）。
- 若合同或制度未明确禁止，且养殖行为不占用工作时间、不影响工作效率，一般不构成违约或违规。但需注意，若养殖行为涉及竞业限制（如与单位业务存在竞争关系），可能仍需遵守相关约定。
2. 劳动关系与兼职管理层面
- 根据《劳动合同法》，劳动者在不影响本职工作且不违反单位规章制度的前提下，有权利用业余时间从事其他活动（包括养殖）。但需确保：
- 不泄露单位商业秘密或技术信息；
- 不因养殖行为导致疲劳、分心，进而影响工作质量或安全；
- 不占用单位资源（如场地、设备、时间等）。
- 若养殖行为涉及盈利性活动，需关注是否需向单位申报或审批（部分单位要求员工申报副业情况）。
3. 特殊行业或岗位限制
- 若员工从事涉及食品安全、公共卫生、动物防疫等特殊行业（如兽医、食品加工、餐饮等），下班后从事养殖可能因卫生、防疫问题违反行业规范或法律法规（如《动物防疫法》），需谨慎处理。
- 若员工岗位涉及保密义务或竞业限制（如科研、技术岗位），养殖行为若涉及相关领域，可能触发竞业限制条款，需提前与单位沟通。
4. 实际案例参考
- 案例1：某公司员工利用周末在自家后院养殖家禽，未占用工作时间，且未影响工作，单位未提出异议，行为合法。
- 案例2：某医院护士下班后兼职养殖场工作，因长期疲劳导致医疗事故，单位以“严重违反规章制度”为由解除合同，法院支持单位主张。
建议
- 审查劳动合同和单位规章制度，确认是否有禁止性条款；
- 评估养殖行为是否影响本职工作（如时间、精力、安全等）；
- 若涉及特殊行业或竞业限制，提前与单位沟通并获得书面同意；
- 保留相关证据（如养殖记录、单位同意文件等），以备争议时使用。
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