结论：房屋拆迁后房主死亡，配偶和子女可通过起诉要求依法分割拆迁补偿权益，具体需根据房主是否留有遗嘱、拆迁补偿权益的性质等不同情况来确定分割方式。以下分情况详细说明：

1. 房主留有合法有效遗嘱的情况
   • 遗嘱内容明确拆迁补偿权益分配：如果房主在遗嘱中明确说明了房屋拆迁后所得补偿权益（包括但不限于货币补偿、产权调换房屋等）的具体分配方式，比如指定由某个子女继承全部拆迁补偿，或者按照一定比例分配给配偶和各个子女等。那么在这种情况下，应当按照遗嘱的内容来执行分割。配偶和子女中认为遗嘱分配不合理的一方若想起诉，需要提供充分证据证明遗嘱存在无效情形，如遗嘱是房主受胁迫、欺诈所立，或者遗嘱不是房主真实意思表示（如房主立遗嘱时无民事行为能力等），否则法院一般会按照遗嘱判决分割。
   • 遗嘱未涉及拆迁补偿权益分配：若房主所立遗嘱只涉及房屋本身，未对房屋拆迁后的补偿权益作出安排。此时，拆迁补偿权益应作为房主的遗产，按照法定继承来处理。配偶和子女作为第一顺序继承人，有权共同继承该遗产，一般情况下是平均分配，但各继承人也可以协商达成不一致的分配比例，协商不成则由法院根据具体情况判决。例如，某个子女对房主尽了主要赡养义务，法院可能会适当多分一些拆迁补偿权益给该子女。
2. 房主未留遗嘱的情况
   • 确定继承人范围：在没有遗嘱的情况下，按照法定继承办理。第一顺序继承人为配偶、子女、父母。所以首先要确定房主的父母是否还在世，如果在世，他们也和配偶、子女一样享有继承权；如果房主父母已经去世，则由配偶和子女继承。
   • 拆迁补偿权益的分割原则：对于房屋拆迁后的补偿权益，一般是在继承人之间平均分配。但同样，如果某个继承人对房主尽了主要赡养义务，或者生活有特殊困难又缺乏劳动能力等，法院在判决时会考虑适当多分；而对有扶养能力和有扶养条件却不尽扶养义务的继承人，法院会判决少分或者不分。例如，某个子女长期与房主共同生活，悉心照顾房主的饮食起居，在分割拆迁补偿权益时，就可能会比其他不常照顾房主的子女多分一些。
3. 起诉的相关流程和注意事项
   • 确定被告：如果所有继承人之间无法就拆迁补偿权益的分割达成一致，想要起诉的一方需要将其他继承人列为被告。例如，配偶想起诉子女分割权益，就把子女列为被告；子女之间有争议，相互起诉则将其他子女列为被告。
   • 收集证据：需要收集能够证明房屋产权归属、拆迁补偿协议、继承人身份关系等方面的证据。比如房屋产权证书，证明房屋原本属于房主所有；拆迁补偿协议，明确拆迁补偿的具体内容和权益归属；户口本、出生证明、结婚证等，证明各继承人之间的身份关系，以确定谁有继承权。
   • 向法院提起诉讼：准备好起诉状和相关证据后，向有管辖权的人民法院提起诉讼。一般来说，不动产纠纷由不动产所在地人民法院管辖，所以应向房屋所在地的法院起诉。

在处理这类案件时，情况往往比较复杂，可能会涉及到诸多细节和特殊情形。如果配偶和子女在起诉分割过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你们提供详细的法律解答和帮助。