收到三无食品，您可以按照以下步骤要求赔偿：

1. 保留证据：

   • 首先，务必保留好购买三无食品的相关证据，包括购物小票、发票、支付记录、食品包装（特别是标明生产日期、保质期、生产厂家等信息的部分，尽管三无食品可能这些信息缺失，但包装本身也是证据）、食品照片或视频等。这些证据将对您后续要求赔偿起到关键作用。

2. 与商家协商：

   • 拿着保留好的证据，与销售三无食品的商家进行协商。明确告知商家您购买到了三无食品，并依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求商家进行赔偿。根据该法，消费者有权要求商家退还货款，并可以要求商家按照购买商品价款的三倍进行赔偿；如果赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门（如工商局、食药监局等）进行投诉。投诉时，需要提供详细的购买信息、证据材料以及您的诉求。相关部门将会对商家的行为进行调查，并根据调查结果依法对商家进行处罚，同时协助您获得应有的赔偿。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果通过协商和投诉都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任，包括退还货款、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并遵循法院的审理程序。

额外提醒：

• 在购买食品时，务必选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买到三无食品。
• 如果发现商家销售三无食品，除了要求赔偿外，还可以向相关部门举报，以维护市场秩序和消费者权益。

在处理此类问题时，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。