承包地被占而政府不给处理，可能涉及多种原因和法律情形，以下从不同角度进行分析：

1. 政府处理程序或证据问题：

   • 程序未启动或未完善：政府处理此类纠纷通常需要一定的程序，如受理、调查、调解、裁决等。如果您的申请材料不齐全或未按照法定程序提出，政府可能无法启动处理程序。
   • 证据不足：在维权过程中，您需要提供充分的证据来证明承包地被占的事实，以及您的合法权益受到侵害。如果证据不足或存在争议，政府可能难以作出明确的处理决定。
   • 建议：确保按照法定程序提出申请，并准备充分的证据材料，如土地承包合同、土地权属证明、被占地的照片或视频等。

2. 政府职责界定或资源限制：

   • 职责界定不清：在某些情况下，政府各部门之间的职责可能存在交叉或模糊地带，导致处理承包地被占问题时出现推诿或拖延。
   • 资源限制：政府可能面临人力、物力等资源限制，导致处理此类纠纷的效率受到影响。
   • 建议：了解政府各部门的职责分工，明确应向哪个部门提出申请或投诉。同时，可以尝试通过上级政府或相关部门进行协调，以推动问题的解决。

3. 法律途径未充分利用：

   • 行政复议或诉讼：如果政府未依法履行职责或处理不当，您可以通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
   • 建议：在维权过程中，除了向政府提出申请或投诉外，还应考虑通过法律途径来解决问题。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和操作步骤。

4. 承包地被占的合法性争议：

   • 占地行为合法性：如果占地行为本身具有合法性（如基于公共利益的需要进行的征收），则政府可能不会对占地行为本身进行处理，而是关注补偿等后续问题。
   • 建议：了解占地行为的合法性依据，如是否获得了相关的批准文件、是否符合土地利用总体规划等。如果占地行为不合法，可以坚决要求政府进行处理并恢复原状；如果占地行为合法，则应关注补偿等后续问题的解决。

5. 政府处理中的特殊情况：

   • 历史遗留问题：某些承包地被占问题可能涉及历史遗留问题，如土地权属争议、历史上的非法占地等。这些问题可能较为复杂，需要政府进行深入调查和协调。
   • 社会稳定因素：在处理承包地被占问题时，政府可能还需要考虑社会稳定因素，如避免引发群体性事件等。这可能导致政府在处理问题时更加谨慎和缓慢。
   • 建议：对于历史遗留问题，可以尝试通过协商、调解等方式解决；对于涉及社会稳定因素的问题，可以积极与政府沟通，表达自己的合理诉求，并寻求政府的理解和支持。

在维权过程中，您应保持冷静和理性，依法依规进行维权。如果政府确实存在不作为或处理不当的情况，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。