关于私吞营业款多少才能定罪的问题，这主要取决于私吞行为所触犯的具体罪名以及相应的数额标准。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 职务侵占罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为构成职务侵占罪。
   • 数额标准：依据相关司法解释，职务侵占罪中的“数额较大”起点通常为六万元（也有观点认为起点为三万元，但六万元更为普遍接受）。即，如果私吞营业款的金额达到或超过六万元，就可能构成职务侵占罪。若达到一百万元以上，则视为数额巨大，将面临更严厉的刑罚。
   • 法律责任：数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的（虽未明确具体数额，但通常指远超数额巨大的情况），处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

2. 挪用资金罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或借贷给他人，数额较大且超过三个月未还，或进行营利活动，或进行非法活动的行为，构成挪用资金罪。
   • 数额与情形标准：
     • 挪用资金进行非法活动，数额在三万元以上的，即可能构成犯罪。
     • 挪用资金进行营利活动或超过三个月未还，数额在五万元以上的，也可能构成犯罪。
   • 法律责任：一般处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑；数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑。

综合分析与建议：

• 私吞营业款的行为是否构成犯罪，以及构成何种犯罪，需结合具体案情、私吞的金额、用途以及持续时间等因素进行综合判断。
• 由于各地的经济发展水平不同，具体的定罪数额标准可能会存在一定差异。因此，在判断是否构成犯罪时，应以当地司法机关的认定为准。
• 对于企业和个人而言，应增强法律意识，明确知道私吞营业款的法律后果。企业应建立健全的财务管理制度和内部监督机制，定期审计账目，及时发现并纠正问题。个人则应避免触碰法律红线，以免面临严重的法律后果。

举例说明： 假设某公司员工利用职务之便，私吞了公司营业款八万元用于个人消费，且超过三个月未归还。该行为就可能构成挪用资金罪中的“数额较大”情形，面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。如果该员工私吞的金额达到或超过一百万元，则可能构成职务侵占罪中的“数额巨大”情形，面临更严厉的刑罚。

总之，私吞营业款的行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需根据具体情况进行判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议。