欠款1000元不还，在法律上是完全够立案起诉的。以下是对此问题的详细解析：
立案的法律依据与条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下条件：
原告资格：原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。在欠款纠纷中，债权人即为适格的原告，有权提起诉讼。
明确被告：必须有明确的被告，即能够确定具体的债务人身份，包括姓名、住址、联系方式等，以便法院能够找到并通知被告参与诉讼。
诉讼请求与事实理由：原告需提出具体的诉讼请求，如要求被告偿还1000元欠款，并陈述相关的事实和理由，如借款经过、还款情况等，以支持其诉求。
法院管辖：案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且向有管辖权的人民法院提起。通常，这取决于被告住所地或合同履行地等因素。
诉讼成本与效益的考量
虽然法律上允许对1000元的欠款提起诉讼，但在实际操作中，还需考虑诉讼成本与效益的平衡：
诉讼成本：包括案件受理费、律师费（如聘请）、交通费、误工费等。对于小额欠款而言，这些成本可能相对较高，需要权衡是否值得通过法律途径解决。
时间成本：诉讼过程往往耗时较长，从立案到判决再到执行，可能需要数月甚至更长时间。因此，在决定起诉前，应充分考虑时间因素。
胜诉后的费用承担：虽然案件受理费等费用在胜诉后通常可以要求败诉方承担，但前提是必须胜诉。如果败诉，则这些费用将由原告自行承担。
解决纠纷的其他途径
鉴于诉讼成本和时间的考虑，建议在决定起诉之前，先尝试通过以下方式解决纠纷：
协商：与债务人进行直接沟通，寻求和解或达成还款协议。这是最为便捷、经济的解决方式。
调解：可以请求人民调解委员会或相关机构进行调解，以促成双方和解。调解结果具有法律效力，且通常不需要支付高额的诉讼费用。
仲裁：如果双方有仲裁协议，也可以选择通过仲裁方式解决争议。仲裁程序相对灵活，且通常比诉讼程序更为迅速。
实际操作中的建议
收集证据：在决定起诉前，务必收集并妥善保存所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以支持自己的诉讼请求。
咨询律师：虽然我在这里为你提供了法律咨询，但在实际操作中，如果涉及复杂的法律问题或证据收集困难，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供全面的法律帮助。
权衡利弊：在决定是否起诉前，应综合考虑诉讼成本、时间以及可能的解决方式，选择最为经济、高效的解决方式。
综上所述，欠款1000元在法律上是完全可以立案起诉的，但在实际操作中应综合考虑各种因素，选择最为合适的解决方式。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。