关于员工喝过的饮料放在厨房里面是否涉及食品安全处罚的问题，这主要取决于具体的情境和当地的食品安全法规。以下是从不同角度进行的分析：

1. 一般原则：

   • 食品安全法规通常关注的是食品的生产、加工、储存和销售环节，以确保食品不受污染，不会对人体健康造成危害。员工喝过的饮料，如果只是暂时放置在厨房，且厨房环境整洁、卫生，通常不会直接构成食品安全问题，因此不太可能直接受到食品安全处罚。

2. 特殊情况：

   • 如果饮料被污染：如果员工喝过的饮料因为某种原因（如饮料瓶口接触了不洁物品）被污染，且这种污染有可能对其他员工或消费者造成健康风险，那么这种情况可能违反食品安全法规中关于食品污染的规定，从而可能受到处罚。
   • 如果厨房用于食品加工或销售：如果厨房是用于食品加工或销售的场所，且员工喝过的饮料被放置在可能污染食品的区域（如食品准备台、烹饪区等），那么这也可能构成食品安全违规，因为饮料可能成为污染源，影响食品的安全性。
   • 当地具体法规：不同地区可能有不同的食品安全法规和标准，对厨房内物品的放置和管理可能有具体规定。如果员工喝过的饮料的放置违反了这些具体规定，那么也可能受到处罚。

3. 法律建议：

   • 了解当地法规：首先，建议了解并遵守当地的食品安全法规，特别是关于厨房内物品放置和管理的规定。
   • 保持厨房卫生：无论是否涉及食品安全处罚，保持厨房的整洁和卫生都是非常重要的。这有助于预防食品污染和疾病传播。
   • 培训员工：对员工进行食品安全培训，让他们了解如何正确放置和处理饮料以及其他食品相关物品，以减少潜在的风险。

总结来说，员工喝过的饮料放在厨房里面是否涉及食品安全处罚，取决于多种因素，包括饮料是否被污染、厨房的用途以及当地的食品安全法规等。在大多数情况下，如果饮料只是暂时放置且厨房环境整洁，不太可能直接受到处罚。然而，为了预防潜在的风险和遵守法规，建议保持厨房的卫生和整洁，并了解并遵守当地的食品安全规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。