遇到撞到喝酒的电动车且对方逃逸的情况，你应保持冷静，立即采取以下措施来维护自己的权益：

1. 确保安全与收集证据：

   • 保障自身安全：首先确保自己处于安全的环境中，如果车辆仍在道路中间，应尽快移至安全地带，如路边或应急车道，并打开危险警示灯（双闪灯），在车辆后方适当距离放置三角警示标志，以避免二次事故。
   • 不要追赶肇事车辆：由于肇事逃逸者可能处于酒驾状态，盲目追赶可能导致新的交通事故，因此切勿追赶。
   • 详细记录肇事车辆信息：尽可能详细地记录车型、颜色、车牌号码（如看清）、车辆损坏部位等特征，以便后续报警和索赔。
   • 拍摄现场照片与视频：使用手机或其他设备拍摄事故现场，包括碰撞位置、刹车痕迹、散落物等，同时拍摄周边环境，如道路标识、附近店铺、监控摄像头等，以确定事故位置和时间。
   • 寻找目击证人：获取目击证人的联系方式，请求他们提供证言，这有助于后续警方调查和事故认定。
   • 保存行车记录仪等证据：如车辆安装有行车记录仪，应妥善保存并记录事故过程，这是证明事故经过的重要证据。

2. 及时报警与配合调查：

   • 拨打报警电话：尽快拨打122交通事故报警电话，准确描述事故发生的时间、地点、肇事车辆和人员情况，并告知警方肇事司机可能处于酒驾状态。
   • 配合警方调查：如实陈述事故经过，提供收集到的证据和信息，按照警方的要求进行笔录和调查工作，这有助于警方尽快破案并认定事故责任。

3. 联系保险公司与理赔准备：

   • 向保险公司报案：在报警之后，及时向自己的保险公司报案，说明事故情况，包括肇事车辆逃逸等信息，以便保险公司及时介入处理。
   • 配合保险公司理赔：提供事故报告、车辆维修发票等证明材料，对车辆损失进行拍照或录像，以便保险理赔。由于肇事车辆逃逸，你可能需要先承担部分维修费用，但后续可以向肇事者追偿。

4. 后续跟进与主张赔偿：

   • 关注案件进展：保持与警方的联系，了解案件的侦破进展情况，以便及时采取后续措施。
   • 主张赔偿：若肇事司机被抓获并确认酒驾，你可根据事故认定结果向其主张赔偿，赔偿内容包括车辆维修费用、医疗费用（如有）以及其他相关经济损失。如肇事者拒绝赔偿或双方无法达成赔偿协议，你可向法院提起诉讼维护自己的合法权益。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾是违法行为，且肇事逃逸将承担更严重的法律责任。因此，你有权向肇事者主张赔偿，并可通过法律途径维护自己的权益。
• 在处理此类事故时，建议保持冷静和理智，不要与肇事者发生冲突或争执，以免加重事态或导致自身受伤。
• 如有可能，建议咨询专业律师（即我本人，李春丽律师，专注于婚姻家庭、交通事故领域），以获取更具体和专业的法律建议和指导。

可能面临的法律后果：

• 肇事者如被抓获并确认酒驾，将面临行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等）和刑事责任（如危险驾驶罪等）。
• 你作为受害者，有权向肇事者主张赔偿，并可通过法律途径维护自己的合法权益。如肇事者拒绝赔偿或无力赔偿，你可通过法院强制执行等措施来追偿。

总之，遇到此类情况时，请务必保持冷静、迅速行动、收集证据、及时报警，并通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。