骑电动车不小心蹭到了别人的车，你可以按照以下步骤妥善处理：

1. 立即停车并保护现场

   • 立即停车：事故发生后，应迅速将电动车停在安全且不妨碍交通的位置，避免造成二次事故或交通拥堵。
   • 保护现场：尽量保持事故现场的原状，包括车辆的位置、刮擦痕迹等。如果条件允许，可以使用手机拍照或录像留存证据，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中将起到关键作用。

2. 检查人员受伤情况

   • 查看伤情：首先检查自己和对方是否有人员受伤。如果有人受伤，应立即拨打急救电话120，并协助医护人员对伤者进行必要的救治。
   • 确保自身安全：在处理事故的过程中，也要时刻注意自己的安全，避免受到其他车辆的伤害。

3. 报警并等待交警处理

   • 及时报警：无论事故大小，都应及时拨打交通事故报警电话122，向警方报告事故情况。报警时，应准确描述事故地点、车辆类型、人员伤亡情况等信息。
   • 配合调查：等待交警到达现场后，如实陈述事故发生经过，提供相关信息和证据，如现场照片、视频等，配合交警的调查工作。交警会根据事故现场的情况和相关法律法规，出具事故责任认定书，明确双方的责任划分。

4. 协商赔偿事宜

   • 责任认定：根据交警出具的事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是协商赔偿的基础。
   • 协商赔偿：根据责任认定结果，与对方车主协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括车辆维修费用、误工费（如果对方因事故导致工作延误）、交通费（如果对方因事故产生额外的交通费用）等。如果双方对赔偿金额达成一致，可以签订赔偿协议，并按照协议履行赔偿义务。
   • 法律途径：如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

5. 联系保险公司（如有）

   • 报案理赔：如果你购买了电动车保险或相关责任险，应及时联系保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关材料和证明，如事故责任认定书、维修发票等，申请理赔。保险公司将根据保险合同的约定，承担相应的赔偿责任。

6. 注意事项

   • 保持冷静：在整个处理过程中，要保持冷静和理智，不要与对方发生争执或冲突。这有助于问题的顺利解决。
   • 遵守法律法规：严格遵守交通法规，不要逃逸或隐瞒事故真相。否则，你可能会面临更严重的法律责任，如罚款、拘留甚至刑事责任。
   • 保留证据：妥善保管好相关证据和材料，如事故照片、视频、医疗记录、维修发票等。这些证据在后续的责任认定、赔偿协商和法律诉讼中都将起到重要作用。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，按照上述步骤妥善处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。