外卖商家不给退货退款，你可以按照以下步骤处理：

1. 与商家再次沟通协商
   首先，建议再次联系商家，明确说明退货退款的原因（如商品质量问题、错发漏发等），并要求商家按照其承诺或平台规则处理。沟通时注意保留聊天记录或通话录音，作为后续维权的证据。若商家仍拒绝，可要求其说明具体理由，并告知其你可能会采取进一步措施。

2. 通过外卖平台投诉
   若与商家沟通无果，可立即通过外卖平台（如美团、饿了么等）的客服渠道投诉。平台通常有专门的纠纷处理机制，会介入调查并要求商家提供证据（如商品无问题的照片、视频等）。若平台认定商家责任，会强制退款或协调补偿。投诉时需提供订单号、商品问题照片、沟通记录等证据，以加快处理进度。

3. 向消费者协会或市场监管部门举报
   若平台处理结果不满意，可向当地消费者协会（12315）或市场监管部门举报。根据《消费者权益保护法》，消费者有权要求退货退款，商家拒绝可能涉嫌违法。举报时需提供订单信息、商品问题证据、平台处理记录等，相关部门会调查并责令商家整改或处罚。

4. 通过法律途径维权
   若涉及金额较大或商家行为恶劣（如销售假冒伪劣商品），可向法院起诉商家或平台。根据《民法典》和《电子商务法》，商家未履行合同义务（如提供符合质量标准的商品），需承担退款、赔偿等责任。起诉前建议收集充分证据（如订单、商品照片、沟通记录、平台规则等），并咨询律师撰写起诉状。

关键提醒：

• 退货退款需符合平台规则（如未食用、未损坏商品等），若因个人原因（如口味不合）要求退款，可能无法获得支持。
  
• 维权过程中保持冷静，避免与商家发生冲突，所有沟通尽量通过平台或书面形式进行，以便留存证据。
  

如有其他细节需要补充（如商品问题类型、平台处理进度等），可进一步说明，我会为你提供更具体的建议。