销售过期奶粉将面临行政处罚、民事赔偿，情节严重还可能承担刑事责任，具体如下：
行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。如果商家销售过期奶粉，市场监督管理部门将依法进行查处，处罚措施包括但不限于没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证。
民事赔偿：如果消费者因购买并食用了过期奶粉而受到损害，如身体不适、疾病等，商家还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家应当赔偿消费者因此遭受的损失，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
刑事责任：在极端情况下，如果商家销售过期奶粉的行为造成了严重的后果，如导致消费者重伤或死亡，那么商家还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议：作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保所售食品的质量安全，避免销售过期食品。作为消费者，在购买食品时也应注意查看生产日期和保质期，确保自身权益不受损害。如果遇到销售过期食品的情况，可以向市场监督管理部门举报或寻求法律帮助。