针对“欠条写了但对方没有给我钱”这一问题，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
沟通协商：
- 直接沟通：首先，尝试与对方进行直接沟通，了解对方为何没有按照欠条约定支付款项。可能对方因资金周转问题或其他原因暂时无法支付，通过友好协商，可以明确对方的还款计划和时间表。
- 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可以考虑寻求第三方的帮助进行调解，如共同的朋友、家人或专业的调解机构。他们能够以更客观的角度分析情况，促使双方达成一致的解决方案。
保留关键证据：
- 欠条原件：确保欠条内容清晰完整，包含双方的基本信息（姓名、身份证号、联系方式）、借款金额、用途、利息计算（如有）、借款及还款日期，以及证明人或担保人的信息和签字。这是证明借款关系存在的最直接证据。
- 交易凭证：如果款项是通过转账方式支付的，保存好转账记录（银行流水、电子支付截图）；如果是现金交付，尽量寻找在场证人或录音录像等旁证，以证明借款的实际发生。
- 沟通记录：保留所有与借款相关的沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，这些记录可以证明双方对借款事实的确认和协商过程。
法律途径维权：
- 发送催款函：如果沟通协商无果，可以委托律师向对方发送正式的催款函。催款函应明确列出借款金额、借款时间、还款要求以及限定的还款期限等关键信息，这既能起到威慑作用，也是主张权利的有效证据。
- 申请支付令：若借款关系明确且合法，你可以向当地法院申请支付令。法院会对提交的事实和证据进行审查，若符合条件，会向对方发出支付令。对方在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果上述方式均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保已准备充分的证据材料，并撰写详细的起诉状。法院将根据双方提交的证据和庭审情况进行审理，并作出判决。
- 执行判决：若你赢得诉讼，但对方仍拒不履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取一系列措施来强制对方履行债务，包括但不限于查询、冻结、划拨被申请执行人的存款；扣留、提取被申请执行人的收入；查封、拍卖、变卖被申请执行人的财产等。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 时效性：根据《民法典》的相关规定，借款合同的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现对方未履行还款义务后，应及时采取行动，避免超过诉讼时效期间。
- 合法性：在追讨欠款的过程中，务必遵守法律法规，不得采取非法手段进行威胁、恐吓或暴力催收等行为。否则，不仅可能无法追回欠款，还可能面临法律责任。
- 专业性：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
综上所述，面对欠条写了但对方没有给你钱的情况，你应首先尝试沟通协商；协商不成时，务必保留好关键证据，并通过法律途径来维护自己的合法权益。