不可以因为打假人举报产生的行政处罚就不理，这种做法是不可取的，可能会带来一系列严重的法律后果。以下从几个方面为你详细分析：

行政处罚的法律效力与后果

行政处罚是行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。一旦行政机关作出行政处罚决定，该决定就具有法律效力，被处罚人必须履行。如果选择不理会，即不履行行政处罚决定，行政机关有权采取进一步的强制措施，比如加处罚款、查封、扣押、冻结财产等，甚至可能申请法院强制执行。

打假人举报的特殊性

打假人通常具备一定的法律知识和市场监督经验，他们举报的行为往往基于一定的证据和事实。行政机关在接到举报后，会依法进行调查核实，如果确认存在违法行为，就会依法作出行政处罚。因此，打假人举报产生的行政处罚，往往具有较强的针对性和事实依据，不是可以轻易忽视的。

不理会行政处罚可能引发的法律风险

1. 信用受损：不履行行政处罚决定，会被记录在个人或企业的信用档案中，影响信用评级和未来的商业活动。
2. 法律责任加重：如果因为不理会行政处罚而导致行政机关采取强制措施或申请法院强制执行，可能会面临更严重的法律责任，包括更高的罚款、更严厉的处罚措施等。
3. 影响经营：对于企业而言，不理会行政处罚还可能影响企业的正常经营，比如被吊销营业执照、被限制参与政府采购等。

建议做法

1. 积极应对：在接到行政处罚决定后，应认真阅读处罚决定书，了解处罚的具体内容和依据。如果认为处罚不当或存在争议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
2. 履行义务：如果确认处罚决定无误，应尽快履行处罚义务，比如缴纳罚款、整改违法行为等。
3. 寻求法律帮助：如果对行政处罚决定或履行义务有疑问，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，因为打假人举报产生的行政处罚不能不理。面对行政处罚，应积极应对、履行义务，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。