不当得利纠纷可以适用简易程序，但需满足一定条件。以下是对此问题的详细分析：
一、简易程序的适用范围
简易程序是基层人民法院和它派出的法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件时所适用的一种审判程序。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，简易程序主要适用于以下类型的案件：
- 事实清楚：即当事人双方对争议的事实陈述基本一致，并能提供可靠的证据，无须人民法院调查收集证据即可查明事实、分清是非。
- 权利义务关系明确：即谁是责任的承担者，谁是权利的享有者，关系明确。
- 争议不大：即当事人对案件的是非、责任以及诉讼标的争执无原则分歧。
二、不当得利纠纷与简易程序的适用
不当得利纠纷，通常涉及一方因没有法律根据而获得利益，而另一方因此受到损失的情况。这类纠纷往往事实相对清楚，权利义务关系明确，且争议不大。因此，在符合上述简易程序适用条件的情况下，不当得利纠纷可以适用简易程序进行审理。
三、简易程序的审理特点
- 起诉方式简便：原告可以口头起诉，当事人双方可以同时到基层人民法院或者它派出的法庭，请求解决纠纷。
- 受理程序简便：当事人双方自愿达成调解协议的，人民法院可以制作调解书送达当事人；调解书经双方当事人签收后，即具有法律效力。
- 传唤方式简便：基层人民法院或者它派出的法庭可以简便方式传唤当事人、证人，如电话、传真、电子邮件等。
- 审判组织简便：由审判员一人独任审理。
- 审理期限较短：人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。
四、注意事项
- 并非所有不当得利纠纷都适用简易程序：如果案件事实复杂、权利义务关系不明确或争议较大，则可能不适用简易程序。
- 当事人有权选择适用简易程序或普通程序：在符合简易程序适用条件的情况下，当事人可以协商选择适用简易程序进行审理。如果一方当事人不同意适用简易程序，则可能转为普通程序进行审理。
建议：如果您面临不当得利纠纷，并希望适用简易程序进行审理，请确保案件符合简易程序的适用条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。