结论：城管第三方用车把摊位挡上、不让商户出摊的行为，可能涉及行政违法或侵权行为，具体取决于城管第三方的身份、行为性质及造成的后果。以下从不同角度进行分析：
一、若城管第三方为行政机关委托的执法辅助人员或相关单位
行政违法角度：
- 行为性质：如果城管第三方是受行政机关委托进行执法辅助的人员或单位，其用车阻挡摊位、阻止商户出摊的行为，若未经合法授权或超出授权范围，可能构成行政违法。行政机关在委托执法时，必须明确委托事项、权限和期限，并监督受委托单位和个人依法行使职权。
- 法律后果：根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，行政机关及其工作人员在行使职权时侵犯公民、法人或其他组织合法权益的，应承担赔偿责任。若城管第三方的行为被认定为行政违法，商户有权要求行政机关进行纠正，并可能获得相应的赔偿。
侵权角度：
- 行为性质：即使城管第三方是受行政机关委托，但其用车阻挡摊位、阻止商户出摊的行为，若直接侵犯了商户的财产权或经营权，也可能构成侵权行为。侵权行为是指行为人因过错侵害他人民事权益，依法应承担侵权责任的行为。
- 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，商户有权要求城管第三方停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并可能获得相应的损害赔偿。
二、若城管第三方为非行政机关委托的单位或个人
- 侵权角度：
- 行为性质：如果城管第三方并非受行政机关委托，而是自行或受其他单位、个人指使用车阻挡摊位、阻止商户出摊，其行为更可能被认定为侵权行为。因为此时城管第三方并非在行使行政职权，而是直接侵犯了商户的合法权益。
- 法律后果：商户同样有权要求城管第三方停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并可能获得相应的损害赔偿。若城管第三方的行为构成故意毁坏财物或寻衅滋事等犯罪行为，商户还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
三、建议与措施
- 收集证据：商户应首先收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以证明城管第三方的行为及其造成的后果。
- 与城管第三方或行政机关沟通：在收集到足够证据后，商户可以尝试与城管第三方或相关行政机关进行沟通，要求其停止侵害行为并赔偿损失。
- 寻求法律援助：如果沟通无果或城管第三方拒绝承担责任，商户可以向当地法律援助机构或律师寻求帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，作为商户，在面对此类纠纷时，应保持冷静、理性处理，并依法维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。