针对您提出的“对方故意用车占用集市上我的摊位该怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 明确摊位使用权：

   • 首先，您需要确认自己对摊位的使用权是否合法且明确。这通常涉及到与集市管理方签订的租赁合同或相关协议。如果合同中明确规定了摊位的使用权归您所有，且对方无正当理由占用，那么您有权要求对方停止占用。

2. 与对方沟通协商：

   • 在确认自己的使用权后，您可以尝试与对方进行友好沟通，说明摊位的使用情况，并要求对方立即停止占用。有时候，对方可能并不了解摊位的使用权归属，或者存在误解，通过沟通可以解决问题。

3. 寻求集市管理方的帮助：

   • 如果沟通无果，您可以向集市管理方反映情况，要求他们介入处理。集市管理方通常有责任维护集市的秩序和公平交易环境，他们可能会采取措施要求对方停止占用摊位，或者对双方进行调解。

4. 报警处理：

   • 如果对方仍然拒绝停止占用，且行为构成妨碍公共秩序或侵犯您的合法权益，您可以考虑报警处理。警方会根据具体情况进行调查，并可能依据相关法律法规对对方进行处罚或采取其他措施。

5. 法律途径解决：

   • 如果上述方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求对方停止侵权行为、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的摊位使用权以及对方的侵权行为。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与对方沟通、寻求集市管理方帮助还是报警处理，都需要保留好相关证据，如照片、视频、聊天记录等，以便在需要时证明自己的权益。
• 遵守法律法规：在处理纠纷时，要遵守相关法律法规，不得采取过激行为或违法手段来维护自己的权益。
• 及时咨询专业律师：如果您对法律程序或相关法律法规不熟悉，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，每个具体案件都有其独特性，上述建议仅供参考。在实际操作中，您可能需要根据具体情况灵活调整策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。