结论前置：劳动合同签了10年，劳动者依然享有提前离职的权利，但需遵循法律规定的程序，并可能承担相应的法律责任。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、提前离职的合法性
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无论劳动合同期限多长，劳动者都享有提前解除劳动合同的权利。这是法律赋予劳动者的基本权益，用人单位不能无故阻止。因此，即使你签订了10年的劳动合同，也有权在合同期限内选择提前离职。
二、提前离职的方式
与用人单位协商一致：
- 你可以与用人单位进行沟通协商，若双方达成一致意见，即可按照约定办理离职手续，结束劳动关系。这种方式最为平和，有助于减少纠纷，是推荐的首选方式。
提前通知用人单位解除：
- 试用期内：如果你还在试用期内，只需提前三日通知用人单位，无需说明理由，三日期满后即可离职。
- 转正之后：如果你已经转正，则需提前三十日以书面形式（如辞职信、离职申请等）通知用人单位。确保用人单位收到通知后，三十日期满，无论是否获得批准，你均可离职。这是法律规定的程序，必须遵守。
用人单位存在过错时立即解除：
- 如果用人单位存在未提供约定的劳动保护或条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费、规章制度违法损害劳动者权益、以欺诈胁迫手段订立合同等情形，你可以立即解除劳动合同，无需提前通知。这是法律对劳动者权益的保护，遇到此类情况可以果断行使权利。
三、提前离职的法律责任
工作交接：
- 你提前离职时，应按照双方约定办理工作交接。这是你的法定义务，有助于保障用人单位的正常运营。如果因你未办理工作交接而给用人单位造成损失，你可能需要承担相应的赔偿责任。
经济补偿与赔偿责任：
- 如果用人单位依法应向你支付经济补偿（如因用人单位过错导致合同解除），则应在办结工作交接时支付。
- 如果你违反劳动合同中的保密义务、竞业限制或服务期约定，给用人单位造成损失，则需承担相应的赔偿责任。这要求你在离职前仔细审查劳动合同中的相关条款，避免不必要的法律纠纷。
违约责任：
- 如果劳动合同中明确约定了提前离职的违约责任（如支付违约金），且该约定不违反法律法规，则你在提前离职时需按约定承担相应责任。因此，在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
四、建议
在决定提前离职前，我建议你充分了解相关法律责任和后果，与用人单位进行友好沟通协商，尽量减少因离职带来的负面影响和损失。同时，确保按照法律规定的程序办理离职手续，以避免不必要的纠纷和争议。如果你对离职程序或法律责任有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。
综上所述，劳动合同签了10年的劳动者享有提前离职的权利，但需遵循法律规定的程序，并在必要时承担相应的法律责任。希望这些分析能对你有所帮助。