核心结论：针对中间人介绍新客户后一直未支付费用的问题，可分情况采取以下措施：1. 协商解决；2. 收集证据并起诉；3. 考虑合同条款或行业惯例。以下为详细分析：

1. 协商解决

• 适用场景：若双方关系尚可，或未签订书面合同但存在事实上的介绍行为（如口头约定、聊天记录等）。
• 操作建议：
  • 明确向中间人提出支付要求，说明费用金额、计算方式（如按成交金额比例、固定介绍费等）及支付期限。
  • 保留协商记录（如微信、邮件、录音等），作为后续可能的证据。
  • 若中间人以“客户未付款”等理由拖延，可要求其提供客户未付款的证明（如客户书面说明、合同条款等），并协商分期支付或共同追讨。

2. 收集证据并起诉

• 适用场景：协商无果，或中间人明确拒绝支付，且存在充分证据证明双方约定了费用及支付条件。
• 关键证据：
  • 书面合同：如介绍费协议、居间合同等，明确约定费用标准、支付时间及违约责任。
  • 事实证据：如聊天记录、邮件、录音等，证明双方存在介绍行为及费用约定。
  • 成果证明：如新客户与你的合作合同、付款记录等，证明中间人已实际完成介绍义务。
• 操作步骤：
  1. 向法院提起诉讼，主张中间人支付介绍费及逾期利息。
  2. 若合同约定了违约金，可一并主张。
  3. 申请财产保全（如冻结中间人银行账户），确保执行到位。

3. 考虑合同条款或行业惯例

• 合同条款：若合同中约定了“客户未付款则中间人不承担费用”等条款，需评估条款合法性及是否显失公平。若条款无效，仍可主张费用。
• 行业惯例：若行业普遍存在“介绍成功后支付费用”的惯例，可作为主张费用的辅助依据。

补充建议

• 预防措施：未来合作时，务必签订书面合同，明确费用标准、支付条件及违约责任，避免口头约定。
• 法律风险：若中间人介绍的新客户存在欺诈、违约等行为，可能影响费用主张，需提前评估风险。

总结：先尝试协商解决，若无效则收集证据起诉，同时关注合同条款及行业惯例。如有具体证据或合同内容，可进一步向我咨询，我会帮你分析案件细节并制定策略。