针对您提出的“中介介绍完不给中介钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同法和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当中介为您提供了服务，如促成购房、租房等合同的成立，并且双方之前有明确的约定（无论是口头还是书面）关于中介费用的支付，那么您就有义务按照约定支付中介费用。这是基于合同法中的“诚实信用原则”和“全面履行原则”。

然而，如果中介在提供服务后拒绝履行其承诺（如购房返佣），或者您认为中介的服务并未达到约定标准，从而拒绝支付中介费用，这时您可以采取以下措施：

1. 沟通协商：

   • 与中介进行坦诚的沟通，说明您的立场和理由。
   • 尝试达成一个双方都能接受的解决方案，如分期支付、减免部分费用等。

2. 收集证据：

   • 如果双方之前有口头约定，尽量收集相关证据，如电话录音、短信记录、微信聊天记录等，以证明中介的承诺和您的立场。
   • 保留所有与中介交易相关的文件，如合同、收据、银行流水等。

3. 投诉举报：

   • 如果沟通协商无果，您可以向中介公司所在地的工商局或工商所进行投诉。投诉时需要携带相关证据原件，并事先查好房屋中介公司的营业地、法人等信息。
   • 工商局会在7个工作日内进行协调，并通知结果。如果协调成功，您可以按照协调结果与中介公司处理费用问题。

4. 法律途径：

   • 如果投诉举报也未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求中介公司履行其承诺或赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

以您提到的购房返佣案例为例，如果中介口头承诺了购房返佣但事后拒付，购房者可以收集相关证据（如电话录音）并向法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决中介公司是否需要支付返佣款。

最后，我想强调的是，在处理与中介的纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径来维护自己的权益，不仅是对自己负责，也是对法律和社会秩序的尊重。希望这些建议能对您有所帮助。