针对您提出的“把钱借给别人超过三年怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。这意味着，如果您把钱借给别人，并且从借款到期日或您知道对方未履行还款义务之日起已经超过了三年，那么从表面上看，您可能面临诉讼时效过期的问题。
二、诉讼时效的中断与中止
然而，诉讼时效并非绝对不可改变。在以下情况下，诉讼时效可能会中断或中止，从而重新计算或延长：
诉讼时效中断：如果您在三年内通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人主张过权利，或者债务人同意履行还款义务，那么诉讼时效就会中断。从中断时起，诉讼时效期间将重新计算三年。
诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）或无民事行为能力人、限制民事行为能力人没有法定代理人等障碍导致您不能行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
三、超过诉讼时效后的法律后果与应对策略
即使超过了三年的诉讼时效，您仍然可以向法院提起诉讼。法院会受理您的案件，但在诉讼过程中，如果被告明确以诉讼时效已过进行抗辩，并且法院查明诉讼时效确实已经届满且不存在中断、中止等情形，那么您可能会丧失胜诉权。
面对这种情况，您可以考虑以下应对策略：
收集证据：检查您是否有任何能够证明您在诉讼时效期间内向债务人主张过权利的证据，如催款记录、债务人承认债务的聊天记录等。这些证据可能有助于证明诉讼时效的中断。
协商还款：尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。如果债务人愿意履行还款义务，那么您无需通过法律途径即可解决问题。
法律途径追讨：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以向法院说明诉讼时效中断或中止的情况，并提供相关证据。即使法院最终认定诉讼时效已过，您仍然可以尝试通过其他方式（如证明对方以不正当手段逃避债务或对方自愿履行债务等）来维护自己的权益。
咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性，建议您在采取任何行动之前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助您制定合适的诉讼策略。
四、风险防范与后续建议
为了避免未来再次面临类似问题，我建议您采取以下措施：
签订规范合同：未来在借贷时，应签订规范的借款合同，明确借款金额、利息、还款时间等条款，并保留好相关证据。
定期跟进债务：每隔一段时间（如每年）通过书面形式向债务人催款，以避免诉讼时效过期。
及时咨询律师：如果您对借贷过程中的法律问题有任何疑问或担忧，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。
总之，把钱借给别人超过三年并不意味着您完全失去了追回款项的机会。通过收集证据、协商还款、法律途径追讨以及咨询专业律师等方式，您仍然有可能维护自己的合法权益。