您好，关于您提出的“未成年人不戴头盔罚款了会有案底吗”这一问题，我可以给您详细解答。

首先，我们需要明确的是，不戴头盔的行为本身属于违反交通规则的行政处罚范畴，并不会留下案底，也就是我们通常所说的犯罪记录。这一点对于未成年人同样适用。

从行政处罚的角度来看，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔，违反此规定将面临警告或罚款的行政处罚。对于未成年人骑电动车不戴头盔的情况，各地规定可能有所不同，但通常也会面临类似的行政处罚。这些行政处罚记录并不属于犯罪记录，因此不会留下案底。

然而，虽然不戴头盔的行政处罚不会留下案底，但此类行为会被执法部门记录在本地交通违法记录数据库中，作为后续交通管理的参考。如果未成年人多次因不戴头盔等交通违法行为被处罚，可能会被视为重点监管对象，这对其未来的交通出行可能会产生一定影响。

另外，从刑事处罚的角度来看，不戴头盔行为本身并不构成犯罪，因此不会留下案底。但是，如果因不戴头盔引发严重交通事故，且驾驶人在事故中承担主要或全部责任，造成严重后果（如一人以上死亡或三人以上重伤），那么可能构成交通肇事罪，此时就会留下案底。不过，这种情况对于未成年人来说相对较为罕见。

最后，我想强调的是，虽然不戴头盔的行政处罚不会对个人档案产生长远影响，但为了自身安全，无论是成年人还是未成年人，在骑乘摩托车或电动车时都应严格遵守交通规则，佩戴好安全头盔。安全头盔是保护骑行者头部免受伤害的重要防护装备，佩戴头盔可以显著降低交通事故中的伤亡风险。

综上所述，未成年人不戴头盔被罚款并不会留下案底，但会被记录在交通违法记录数据库中作为后续管理参考。为了自身安全和遵守法律法规，建议未成年人骑行时务必佩戴好安全头盔。