结论：出租车上丢手机是否构成侵占，需根据具体情况判断，一般不直接构成侵占罪，但可能涉及民事侵权或不当得利。

分析说明：

1. 侵占罪的构成要件：

   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 在出租车上丢手机的情况下，若司机或乘客捡到手机后，明知是他人遗失物而拒不归还，且数额达到当地侵占罪的立案标准（一般为一万元以上，具体标准因地区而异），则可能构成侵占罪。但通常情况下，手机的价值可能未达到这一标准，且司机或乘客可能并不明知手机是他人遗失物，因此不直接构成侵占罪。

2. 民事侵权或不当得利：

   • 若司机或乘客捡到手机后，未主动寻找失主或交给相关部门，而是私自留用，这可能构成民事上的不当得利。不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在此情况下，失主有权要求捡到者返还手机或赔偿相应损失。
   • 若司机或乘客在捡到手机后，因疏忽大意或故意行为导致手机损坏或丢失，还可能构成民事侵权，需要承担赔偿责任。

3. 实际操作建议：

   • 对于失主而言，应尽快报警并联系出租车公司，通过调取车内监控或行车记录等方式寻找手机下落。
   • 若确认手机被司机或乘客捡到且拒不归还，失主可以向法院提起民事诉讼，要求捡到者返还手机或赔偿损失。
   • 若手机价值较高且捡到者行为恶劣，失主还可以考虑向公安机关报案，由公安机关依法处理。

特殊场景：

• 若司机或乘客在捡到手机后，主动联系失主并归还，则不构成任何违法行为。
• 若司机或乘客在捡到手机后，因无法联系到失主而暂时保管，并在合理时间内主动交给相关部门或发布寻物启事，也不构成违法行为。

后续行动建议：

• 失主应保留好相关证据，如报警记录、出租车发票、手机购买凭证等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 若遇到类似情况，建议失主及时咨询专业律师，了解具体法律程序和维权途径。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。