拿走掉在出租车上的手机，其性质属于侵占还是盗窃，需根据具体情况判断。关键在于行为人的主观意图、客观行为以及手机这一财物的实际控制状态。

一. 可能构成侵占的情况

1. 定义与构成要件：侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物非法占为己有，数额较大且拒不交出的行为。若乘客将手机遗落在出租车内，司机或后续乘客在发现后以非法占有为目的，拒不归还，且手机价值达到当地认定的数额标准（如一般为一万元以上），则可能构成侵占罪。
2. 实例说明：乘客甲下车后，不慎将手机遗落在出租车后座。司机乙发现后，并未尝试归还或通知失主，而是将手机据为己有。若手机价值较大，且乙拒不归还，则乙的行为可能构成侵占罪。

二. 可能构成盗窃的情况

1. 定义与构成要件：盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或实施多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为。在出租车情境中，若司机或乘客趁失主下车未注意，直接秘密拿走车内的手机，即构成盗窃罪。此行为的关键在于“秘密窃取”，即失主尚未完全脱离对手机的控制时，行为人已将其据为己有。
2. 实例说明：乘客甲在出租车内遗失手机，但尚未完全下车。此时，司机乙或车内其他乘客丙趁甲不注意，悄悄将手机拿走并据为己有。这种情况下，由于手机尚未完全脱离甲的实际控制，乙或丙的行为可能构成盗窃罪。

三. 区分关键

• 区分拿走掉在出租车上的手机行为构成侵占还是盗窃的关键在于：财物是否已脱离失主的实际控制，以及行为人取得财物的方式是基于合法占有后的非法侵吞（侵占罪），还是趁人不备的秘密窃取（盗窃罪）。

四. 建议处理方式

1. 报警处理：失主可向公安机关报案，陈述手机遗失经过并提供相关证据。公安机关会进行调查，如确认行为人有侵占或盗窃行为且数额较大，会依法立案处理。
2. 民事诉讼：如行为人侵占手机的行为不构成犯罪或公安机关未予立案，失主可向人民法院提起民事诉讼，要求行为人返还不当得利。

综上所述，拿走掉在出租车上的手机属于侵占还是盗窃，需根据具体情况判断。在处理此类问题时，建议失主及时保留证据并寻求法律途径解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。