结论：幼儿园没办学籍，并不直接决定其在打斗事故中是否承担全责。幼儿园是否承担全责，需根据事故发生的具体情况、幼儿园的管理责任以及是否存在过错等因素来综合判断。

分析说明：

1. 学籍与事故责任的关系：

   • 学籍是学生在学校注册的记录，它主要关联到学生的身份确认、教育记录以及学校对学生的管理责任。然而，学籍的存在与否，并不直接决定幼儿园在事故中的责任划分。
   • 幼儿园的责任主要基于其对学生安全的管理和保护义务，以及是否尽到了合理的注意义务来防止事故的发生。

2. 幼儿园的管理责任：

   • 幼儿园作为教育机构，有义务为学生提供一个安全的学习环境，并采取必要的措施来预防事故的发生。
   • 如果幼儿园在管理上存在疏忽或过错，如未及时发现并制止学生之间的打斗行为，或者未提供足够的安全设施等，那么幼儿园可能需要承担相应的责任。

3. 事故发生的具体情况：

   • 事故的具体情况，如打斗的起因、过程、结果以及幼儿园在事故发生时的反应等，都是判断幼儿园是否承担全责的重要因素。
   • 如果幼儿园能够证明其已经尽到了合理的注意义务，且事故的发生是由于不可抗力或学生自身的故意行为导致的，那么幼儿园可能不需要承担全责。

4. 法律责任的划分：

   • 在侵权纠纷中，法律责任的划分通常基于过错原则。即，如果一方存在过错，且该过错与损害结果之间存在因果关系，那么该方可能需要承担相应的法律责任。
   • 对于幼儿园打斗事故，如果幼儿园存在过错，且该过错导致了学生的损害，那么幼儿园可能需要承担赔偿责任。但赔偿的范围和程度，还需根据具体案情和法律规定来确定。

法律建议：

• 如果发生幼儿园打斗事故，家长应首先确保学生的安全，并及时就医治疗。
• 随后，家长可以与幼儿园进行沟通，了解事故的具体情况，并要求幼儿园提供相关的证据和资料。
• 如果家长认为幼儿园存在过错，并需要承担法律责任，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解具体的法律程序和维权途径。
• 在处理此类纠纷时，家长应保留好相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以便在需要时提供证明。

后续行动：

• 如果您或您的孩子遇到了幼儿园打斗事故，并认为幼儿园存在过错，可以直接向我咨询具体的法律问题和维权途径。
• 我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助，以维护您和您孩子的合法权益。