占耕地建的宾馆一般不能正常经营，这主要涉及到土地用途管制和违法建筑的问题。以下从几个方面进行详细分析：
土地用途管制：
- 根据我国相关法律法规，耕地是专门用于农业生产的土地，其用途受到严格管制。未经依法批准，不得擅自改变耕地的用途。
- 如果将耕地用于建设宾馆等非农业用途，这明显违反了土地用途管制的规定，属于违法行为。
违法建筑的处理：
- 在耕地上建设的宾馆，由于未经合法审批，通常会被认定为违法建筑。
- 违法建筑可能会面临被责令拆除、罚款等行政处罚。在极端情况下，如果违法建筑对土地造成了严重破坏，还可能涉及刑事责任。
经营合法性：
- 即使宾馆已经建成并投入使用，但由于其建设在耕地上，且未经合法审批，因此其经营行为也是不合法的。
- 不合法的经营行为可能会受到相关部门的查处，包括但不限于停业整顿、罚款等。
可能的法律后果：
- 如果宾馆被认定为违法建筑并面临拆除，那么投资者将遭受巨大的经济损失。
- 此外，如果因违法建设或经营行为导致他人损害，投资者还可能承担民事赔偿责任。
建议：
- 如果你已经或计划在耕地上建设宾馆，我强烈建议你立即停止这一行为，并咨询当地土地管理部门或规划部门，了解合法的用地和建设程序。
- 如果你已经建成了宾馆但尚未投入使用，或者已经投入使用但面临查处风险，我建议你尽快与相关部门沟通，寻求合法的解决方案，如补办用地手续、调整土地用途等（但需注意，调整土地用途通常也需要经过严格的审批程序）。
- 在任何情况下，都应遵守法律法规，不要试图通过非法手段规避监管或获取利益。
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