提取笔录和扣押在刑事案件中通常被归类为不同的证据类型，但二者均属于刑事诉讼中的证据范畴。具体分析如下：
提取笔录：
- 证据类型：提取笔录一般被视为书证或物证的附属证据，具体取决于笔录中记录的内容。如果笔录记录的是对物证的提取过程、特征描述等，那么它通常与物证紧密相关，作为物证的一部分或辅助证据存在。如果笔录本身记录的是某些书面材料的内容或提取过程，且这些书面材料本身具有证明力，那么提取笔录可能被视为书证的一种形式。不过，在更广泛的意义上，提取笔录更多地被看作是一种记录证据收集过程的文书，它本身不直接作为证明案件事实的主要证据，而是作为证明证据来源、收集过程合法性的辅助证据。
- 法律作用：提取笔录在刑事诉讼中主要用于证明证据的收集过程是否合法、是否符合法定程序，从而确保证据的合法性和有效性。它对于保障被告人的合法权益、防止非法证据进入诉讼程序具有重要意义。
扣押：
- 证据类型：扣押通常涉及对与案件有关的物品、文件等财物的查封、扣留。扣押的物品或文件本身，如果具有证明案件事实的作用，那么它们属于物证或书证的范畴。扣押行为本身，则是一种证据收集措施，其目的在于确保这些具有证明力的物品或文件不被毁损、灭失或转移，从而保障诉讼的顺利进行。
- 法律作用：扣押在刑事诉讼中主要用于固定和保全证据，防止证据被破坏或丢失。同时，扣押也是侦查机关获取犯罪线索、收集犯罪证据的重要手段之一。通过扣押，侦查机关可以获取与案件直接相关的物品或文件，为后续的侦查工作提供有力支持。
综合分析：
- 提取笔录和扣押在刑事诉讼中都是重要的证据收集措施，但它们本身并不直接等同于证据类型。提取笔录更多地是记录证据收集过程的文书，而扣押则是获取和保全证据的手段。
- 在实际操作中，提取笔录和扣押往往与物证、书证等证据类型紧密相关。提取笔录可能作为物证或书证的附属证据存在，而扣押的物品或文件则可能直接作为物证或书证使用。
- 对于刑事案件中的证据分类和认定，应依据具体的法律规定和案件事实进行。不同的证据类型在证明案件事实方面具有不同的作用和价值，因此需要综合考虑各种因素进行认定。
建议：
- 在处理刑事案件时，应严格遵守法定程序进行证据的收集、固定和保全工作。确保提取笔录和扣押等证据收集措施的合法性和有效性。
- 对于提取的笔录和扣押的物品或文件，应进行详细的记录和保管工作。确保这些证据在后续的诉讼过程中能够发挥应有的作用。
- 如有任何关于证据分类和认定的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。