对于法定刑在三年以上但有自首情节的案子，是否能做不起诉处理，并非一个绝对的问题，而是需要根据案件的具体情况进行综合判断。以下是我根据相关法律和司法解释给出的详细分析：

1. 自首的法律规定：

   • 根据《刑法》第六十七条，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。

2. 自首的认定与处罚：

   • 自首的认定需要满足主动投案并如实供述的条件。
   • 对于自首的犯罪分子，法律允许从轻或减轻处罚，这是自首制度的一项基本原则。
   • 特别地，当犯罪较轻时，自首的犯罪分子有可能被免除处罚。

3. “犯罪较轻”的判定：

   • “犯罪较轻”并没有明确的量化标准，而是需要法官根据案件的具体情况进行综合判断。
   • 这通常涉及对犯罪性质、手段、后果以及犯罪人主观恶性等多方面的评估。

4. 不起诉的可能性：

   • 在法定刑在三年以上的案件中，如果犯罪分子自首且犯罪情节确实较轻，结合全案的其他情况，如犯罪动机、社会危害性等，检察机关在审查起诉时可能会考虑对其作出不起诉决定。
   • 但这并非必然结果，因为是否起诉还取决于检察机关对案件事实和证据的综合评估。

5. 实际案例中的考量：

   • 在实际案例中，司法机关会综合考虑自首的具体情节、犯罪的性质和情节、社会危害程度以及犯罪人的悔罪表现等因素，来决定是否对自首的犯罪分子免除处罚或不起诉。

综上所述，法定刑在三年以上但有自首情节的案子，是否能做不起诉处理，需要司法机关根据案件的具体情况进行综合判断。如果你或你身边的人面临类似情况，建议尽早咨询专业律师，以便更准确地了解案件的法律后果和可能的处理方式。作为专业律师，我孙乐洋在刑事辩护领域有着丰富的经验，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。