结论前置：劳务合同欠薪是否可以去劳动仲裁，需分情况讨论，主要取决于您与对方建立的是劳动关系还是劳务关系。
若您与对方建立的是劳动关系：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因确认劳动关系发生的争议，以及因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，包括因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，均属于劳动争议，适用该法。
- 法律建议：若您与对方签订的是劳动合同，且因欠薪问题产生争议，您完全有权向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
若您与对方建立的是劳务关系：
- 法律背景：劳务关系通常指的是提供劳务一方为接受劳务一方提供特定的劳务服务，由接受劳务一方按照约定支付报酬的一种有偿服务关系。劳务关系并不属于劳动法的调整范围，因此，因劳务关系产生的欠薪问题，并不直接适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》。
- 法律建议：
- 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解，解决欠薪问题。
- 民事诉讼：若协商无果，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，向人民法院提起民事诉讼，要求对方支付欠薪及可能的违约金或赔偿金。在提起诉讼时，您需要准备充分的证据，如劳务合同、工作记录、欠薪证明等，以支持您的诉讼请求。
进一步思考：在处理劳务合同欠薪问题时，除了考虑法律途径外，还可以考虑其他非法律手段，如向相关部门投诉、寻求媒体帮助等。但无论采取何种方式，都需要确保自己的行为合法合规，避免给自己带来不必要的麻烦。同时，我也建议您在未来的工作中，尽量与对方签订书面合同，并明确约定报酬支付方式、时间等关键条款，以减少类似纠纷的发生。
最后，如果您在处理劳务合同欠薪问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律支持。