上市公司董事会和股东会一般不可以直接审议金额未确定的重大交易事项。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律法规层面

根据《公司法》及相关证券法规，上市公司在进行重大交易时，需要遵循一定的决策程序和信息披露要求。这些规定旨在保护股东利益，确保交易的公平性和透明度。金额未确定的重大交易事项，由于其不确定性，难以满足法律法规对于交易决策和信息披露的具体要求。因此，从法律法规的角度来看，董事会和股东会通常不会直接审议此类事项。

二、公司治理层面

1. 董事会职责：董事会是公司的决策机构，负责审议和批准公司的重大交易事项。然而，对于金额未确定的交易，董事会难以进行准确的评估和决策。因为交易金额的不确定性可能导致公司面临未知的风险和收益，这不符合董事会决策应基于充分信息和理性判断的原则。

2. 股东会职责：股东会是公司的最高权力机构，负责审议和批准公司的重大事项。同样地，对于金额未确定的交易，股东会也难以进行审议和决策。因为股东会需要基于明确的交易条款和条件来行使表决权，而金额的不确定性使得这一条件无法满足。

三、实际操作层面

1. 交易金额的确定：在实际操作中，上市公司在进行重大交易前，通常会与交易对方进行充分的谈判和协商，以确定交易的具体金额和条款。只有在交易金额和条款明确后，公司才会将交易事项提交给董事会和股东会进行审议和批准。

2. 风险评估与决策：对于金额未确定的交易，公司需要进行更为复杂的风险评估和决策过程。这可能包括聘请专业机构进行尽职调查、评估交易的风险和收益等。只有在这些工作完成后，公司才能形成明确的交易方案，并提交给董事会和股东会进行审议。

四、特殊情况处理

尽管一般情况下董事会和股东会不会直接审议金额未确定的重大交易事项，但在某些特殊情况下，如交易涉及紧急情况或公司面临重大危机时，公司可能会采取一些特殊措施来应对。然而，这些特殊情况下的决策过程仍然需要遵循法律法规和公司治理原则，确保决策的合法性和合理性。

建议：

• 对于上市公司而言，在进行重大交易前，应尽可能与交易对方进行充分的谈判和协商，以确定交易的具体金额和条款。
• 在交易金额和条款明确后，公司应及时将交易事项提交给董事会和股东会进行审议和批准，确保交易的合法性和合规性。
• 如果公司面临特殊情况需要处理金额未确定的交易事项，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保决策的合法性和合理性。

如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。