在旅游市场违法没收违法所得时，一般不需要减去成本。以下是对这一问题的详细分析：
法律原则与规定
违法所得的定义：违法所得通常指的是通过违法行为所获得的全部收入，包括直接收入和间接收入。在旅游市场中，这可能包括非法组织的旅游活动收入、欺诈性旅游产品的销售所得等。
没收违法所得的原则：根据相关法律法规，没收违法所得是行政处罚的一种形式，其目的在于剥夺违法行为人因违法行为所获得的利益，从而遏制违法行为的发生。因此，在没收违法所得时，一般不考虑违法行为人的成本支出。
实际操作与考量
成本扣除的例外情况：虽然原则上没收违法所得不需要减去成本，但在某些特定情况下，如违法行为人能够证明其成本支出与违法行为无直接关联，或者成本支出是合法且必要的，那么在没收违法所得时可能会考虑部分扣除。然而，这种情况较为罕见，且需要严格的证据支持。
执法实践中的操作：在实际执法过程中，旅游市场监管部门或相关执法机构会依据法律法规，对违法行为人的违法所得进行全面调查和评估。在确定没收金额时，会综合考虑违法行为的性质、情节、后果以及违法行为人的主观恶性等因素，而不会单纯以成本支出作为减免没收金额的依据。
法律后果与建议
法律后果：如果违法行为人被认定存在违法所得，且未能在规定期限内主动上缴或被执法机构查获，那么将面临没收违法所得、罚款等行政处罚。在严重情况下，还可能涉及刑事责任。
建议：对于旅游市场中的经营者和从业者而言，应严格遵守相关法律法规，诚信经营，避免违法行为的发生。如果一旦涉及违法行为，应积极配合执法机构的调查和处理工作，主动上缴违法所得，以减轻法律后果。
总结来说，在旅游市场违法没收违法所得时，一般不需要减去成本。违法行为人应严格遵守法律法规，诚信经营，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。