结论：公司单方面将员工的话费和电脑补贴变为公积金，这种做法是否合法不能一概而论，需要分情况讨论。
- 从劳动合同变更的角度
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。如果公司没有与员工进行协商，就单方面将话费和电脑补贴变为公积金，这属于单方面变更劳动合同的行为，是不合法的。员工有权拒绝这种变更，并且如果因为公司的这种单方面行为给员工造成了损失，员工还可以要求公司进行赔偿。
- 例如，员工原本每月有固定的话费补贴和电脑补贴，公司突然通知取消这些补贴，改为增加公积金缴纳比例，但员工并不希望这样变更，此时公司若强行执行，就违反了法律规定。
- 从公司福利政策调整且经民主程序的角度
- 如果公司的话费和电脑补贴属于公司自主决定的福利政策，并非劳动合同中明确约定的内容，且公司经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定后，对福利政策进行调整，将原本的话费和电脑补贴以增加公积金缴纳的方式体现，这种情况下可能是合法的。
- 比如公司为了更好地保障员工的长期住房权益，经过与员工代表充分沟通协商后，决定将部分福利转化为公积金缴纳，只要程序合法、合理，且不违反法律法规的强制性规定，这种调整是可以被接受的。
- 从公积金缴纳规定的角度
- 公积金的缴纳有明确的法律规定，用人单位和劳动者必须按照规定的比例缴纳。如果公司将话费和电脑补贴变为公积金后，导致公积金缴纳比例超过了法定上限，那么这种做法就是不合法的。
- 例如，当地规定公积金缴纳比例最高为12%，公司和员工原本按照规定比例缴纳，公司把补贴变为公积金后，使得缴纳比例超过了12%，这就违反了公积金缴纳的相关规定。
建议：如果员工遇到公司这种变更补贴方式的情况，可以先查看自己的劳动合同中是否有关于补贴的约定，同时了解公司调整福利政策的程序是否合法。如果认为公司的做法不合法，可以与公司进行沟通协商，要求公司恢复原来的补贴方式或者给予合理的补偿；如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。你可以将具体情况再详细跟我说一说，以便我更精准地为你分析。