针对您提出的“老头乐无证有牌被抓到会怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，“老头乐”这类四轮低速电动车，在多数情况下，经过专业鉴定会被归类为机动车范畴。这意味着，驾驶这类车辆上路，需要遵守机动车的相关交通法规，包括持有有效的驾驶证、车辆需要上牌并投保交强险等。
对于您提到的“无证有牌”的情况，虽然车辆已经上牌，但驾驶人未持有有效驾驶证，这仍然属于无证驾驶的违法行为。根据交通法规，无证驾驶机动车会面临一系列的处罚措施，包括但不限于：
行政处罚：交警部门有权对无证驾驶的驾驶人进行罚款，并可能暂扣或没收车辆。罚款的金额根据地区和具体违法情节的不同而有所差异，但通常都会是一笔不小的数目。
拘留：在严重的情况下，如无证驾驶且造成交通事故或存在其他恶劣情节，驾驶人还可能面临行政拘留的处罚。拘留的期限也会根据违法情节的严重程度而有所不同。
刑事责任：如果无证驾驶行为导致了严重的交通事故，如致人重伤、死亡或财产损失巨大，驾驶人还可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
此外，即使车辆已经上牌，但如果未投保交强险，驾驶人也会面临相应的处罚。交强险是机动车上路行驶的必备保险，未投保的车辆一旦上路，就会被交警部门查处。
针对您的情况，我建议您：
立即停止无证驾驶行为：无证驾驶是违法的，且存在极大的安全隐患。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，持有有效驾驶证后再驾驶机动车。
尽快办理驾驶证：如果您打算继续驾驶“老头乐”这类车辆，请尽快到当地车管所咨询并办理相应的驾驶证。
确保车辆合法上路：除了持有驾驶证外，还需要确保车辆已经上牌并投保了交强险。这样，您才能合法、安全地上路行驶。
总之，“老头乐”不是“免责符”，无证驾驶是违法的，且存在极大的安全隐患。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，合法驾驶机动车。