针对您提到的“老头乐”（通常指老年代步车或电动四轮车）没车牌被交警扣的情况，以下是我为您提供的详细处理建议：
一、了解扣车原因
首先，您需要明确车辆被扣的具体原因。根据您描述的情况，车辆无牌是主要原因之一。此外，如果驾驶者没有相应的驾驶证，或者车辆存在其他不符合上路标准的状况（如制动效果差等），也可能成为扣车的原因。
二、接受处罚并配合处理
接受处罚：根据交通法规，无牌车辆上路是违法行为，交警有权对车辆进行暂扣，并对驾驶者进行罚款。您需要按照交警的指示，接受相应的处罚。
配合处理：在交警部门，您需要提供车辆的相关信息（如购车发票、合格证等，如果存在的话），以及驾驶者的身份证明。同时，您需要配合交警完成相关的笔录和手续。
三、处理后续事宜
补办车牌：如果车辆符合上路标准，您可以尝试为车辆补办车牌。这通常需要您提供车辆的合格证、购车发票、身份证明等材料，并前往当地的车管所或交警部门办理。但需要注意的是，老年代步车在很多地区可能无法注册上户，因此也不能上道路行驶。这一点需要您提前了解清楚。
处理车辆：如果车辆无法补办车牌或不符合上路标准，您可能需要考虑对车辆进行处理，如报废、转让等。
学习交通法规：此次经历也是一个提醒，您需要更加深入地了解交通法规，确保自己和他人的安全。特别是对于老年驾驶者来说，更需要遵守交通规则，确保行车安全。
四、预防措施
购买合规车辆：在购买老年代步车或电动四轮车时，一定要选择符合国家标准、能够注册上户的车辆。
办理相关手续：购车后，务必及时为车辆办理车牌、行驶证等手续，确保车辆合法上路。
遵守交通规则：无论是驾驶机动车还是电动自行车，都需要遵守交通规则，确保行车安全。
五、特别提醒
根据您提供的参考信息，不符合标准的“老年代步车”既不能上牌，也不能上路。这类车辆性能无保障，存在很大的安全隐患。一旦发生交通事故，不但不能获得赔偿，还需承担相应的法律责任。因此，我强烈建议您不要购买、驾驶或乘坐不符合标准的“老年代步车”。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。