建设工程合同的价格形式既可以是固定单价，也可以是可调单价，具体选择需根据项目特点、市场环境、双方风险承受能力及合同条款的明确性来综合考量。以下是对这两种价格形式的详细解释及选择建议：
一、固定单价合同
定义与特点：
- 固定单价合同是指合同当事人约定以工程量清单及其综合单价进行合同价格计算、调整和确认的建设工程施工合同。
- 在这种合同形式下，单价是固定的，工程量则按实际完成的数量进行结算。
- 承包人承担单价风险，即无论市场价格如何变化，单价均保持不变；发包人则承担工程量变动风险，即工程量增减时，按实际工程量结算。
适用场景：
- 适用于工程数量难以准确确定的项目，如地质条件复杂的基础工程、设计深度不够的项目等。
- 在这些项目中，由于工程量存在不确定性，采用固定单价合同可以更灵活地应对工程量变化，减少双方的风险。
二、可调单价合同（通常称为可调价合同）
定义与特点：
- 可调价合同是指合同价格在实施期间可随价格变化而调整的合同。
- 双方会在合同中约定调价的条件和方法，如根据市场价格波动、政策变化等因素进行调整。
- 这种合同形式具有灵活性，能够适应市场变化，双方共同分担风险。
适用场景：
- 适用于工期较长、物价波动较大或政策变化频繁的项目。
- 在这些项目中，由于市场环境和政策因素的不确定性，采用可调价合同可以更好地保护双方的利益，避免因价格波动而导致的合同纠纷。
三、选择建议
考虑项目特点：
- 如果项目范围明确、设计图纸详细、技术要求清晰，且工程量可以准确预估，那么固定单价合同可能是一个更好的选择。
- 如果项目工程量难以准确确定，或者地质条件复杂、设计深度不够，那么可调单价合同可能更为合适。
评估市场环境：
- 考虑物价波动、材料供应情况等对工程造价的影响。如果市场价格相对稳定，固定单价合同可能更易于管理。
- 如果市场价格波动较大，或者存在政策变化的风险，那么可调单价合同可能更能适应市场变化。
分析双方风险承受能力：
- 承包人应评估自身承担单价风险的能力，以及应对工程量变动的能力。
- 发包人应考虑自身承担工程量变动风险的能力，以及是否愿意与承包人共同分担市场风险。
明确合同条款：
- 无论选择哪种价格形式，都应在合同中明确约定价格调整的条件、方法和程序。
- 确保合同条款的清晰性和可操作性，以便在实际操作中易于执行和调整。
在实际操作中，建议发包方和承包方充分沟通、协商，并根据具体情况选择最适合的价格形式。如果你有任何关于建设工程合同价格形式的疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。