个体工商户的劳动者与工商户户主的雇佣合同关系，确实属于民法调整的范畴。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律关系的性质：

   • 个体工商户与劳动者之间的雇佣关系，本质上是一种民事法律关系。这种关系基于双方的自愿和平等原则建立，涉及劳动力的使用和报酬的支付，符合民事法律关系的特征。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议，受民法调整。个体工商户与劳动者之间的雇佣合同，正是这样一种协议，它规定了双方的权利和义务，如工作内容、工作时间、劳动报酬等，因此受民法调整。

3. 与劳动法的区别与联系：

   • 虽然个体工商户与劳动者之间的关系在广义上也可以视为劳动关系的一种，但《中华人民共和国劳动法》主要调整的是企业、个体经济组织（这里通常指的是具有法人资格或相对独立经济地位的个体经济组织，与个体工商户在法律地位上有所区别）与劳动者之间的关系。对于个体工商户与劳动者之间的雇佣关系，在劳动法没有特别规定的情况下，通常适用民法的相关规定。
   • 然而，如果个体工商户的规模较大，或者其经营活动更接近于企业的性质，且当地有相关规定将其纳入劳动法的调整范围，那么在这种情况下，个体工商户与劳动者之间的关系也可能受到劳动法的调整。但这种情况并不普遍，且具体规定可能因地区而异。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，对于个体工商户与劳动者之间的雇佣合同纠纷，法院通常会根据民法的相关规定进行审理和判决。这进一步证明了这种关系属于民法调整的范畴。

建议：

• 对于个体工商户和劳动者双方来说，在签订雇佣合同时，应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等，以避免后续纠纷。
• 如果发生纠纷，双方可以首先尝试通过协商解决；如果协商不成，可以向当地的人民调解委员会申请调解；如果调解不成，还可以向人民法院提起诉讼，由法院根据民法的相关规定进行判决。

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