结论：和老赖说“还一部分后面不用还了”，这句话是否算数，取决于多种因素，包括双方是否有书面协议、该协议是否合法有效、以及是否存在欺诈、胁迫等情形。以下从不同角度进行分析：

1. 有书面协议且合法有效的情况：

   • 如果双方就“还一部分后面不用还了”这一约定达成了书面协议，并且该协议内容合法、不违反公序良俗，也不存在欺诈、胁迫等情形，那么该协议是具有法律效力的。
   • 在这种情况下，如果老赖按照协议履行了还款义务，那么后续的债务确实可以视为已经清偿，债权人不能再要求老赖偿还剩余的债务。

2. 无书面协议或协议存在瑕疵的情况：

   • 如果双方只是口头约定，没有形成书面协议，或者书面协议存在瑕疵（如内容不明确、存在歧义等），那么该约定的法律效力就会受到质疑。
   • 在这种情况下，如果老赖只偿还了部分债务，而债权人否认“还一部分后面不用还了”的约定，那么老赖可能仍然需要偿还剩余的债务。因为口头约定在法律上往往难以证明，且容易引发争议。

3. 存在欺诈、胁迫等情形的：

   • 如果“还一部分后面不用还了”这一约定是在欺诈、胁迫等情形下作出的，那么该约定是无效的。
   • 在这种情况下，即使老赖已经按照约定偿还了部分债务，债权人仍然有权要求老赖偿还剩余的债务。因为欺诈、胁迫等情形下的约定违反了法律的基本原则，不受法律保护。

法律建议：

• 为了避免类似的纠纷，建议在债务清偿过程中尽量形成书面协议，并明确约定还款金额、还款时间、还款方式等关键条款。
• 如果双方已经就“还一部分后面不用还了”这一约定达成了口头协议，建议尽快补签书面协议，以确保约定的法律效力。
• 如果在债务清偿过程中遇到欺诈、胁迫等情形，应及时向公安机关报案，并保留好相关证据，以便在后续的法律纠纷中维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果“还一部分后面不用还了”的约定被认定为有效，且老赖已经按照约定履行了还款义务，那么债权人将无法再要求老赖偿还剩余的债务。
• 如果该约定被认定为无效或存在瑕疵，那么老赖可能仍然需要偿还剩余的债务，并可能面临债权人的法律追索。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。