针对您提出的“旅行社订金不退了怎么办”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同法律的问题，我会尽量为您提供详细且具有深度的解答。
首先，我们需要明确的是，旅行社与您之间形成的是一种合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果旅行社在收取了您的订金后，未能按照约定提供服务，或者单方面变更合同内容（如要求您补齐前期会员折扣的费用为原价，而最初办理会员卡时并未提及此点），且未经您同意，那么旅行社的行为就构成了违约。
针对旅行社不退订金的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
与旅行社协商：
- 首先，您可以尝试与旅行社进行友好协商，明确表达您的诉求和依据，看是否能够达成和解。在协商过程中，您可以引用《民法典》中关于合同履行和变更的相关规定，强调旅行社的违约行为。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉求。这包括但不限于：与旅行社的沟通记录（如邮件、短信、微信聊天记录等）、合同文本、付款凭证、旅行社的违约行为证明（如未安排旅行、单方面变更合同等）。
- 特别地，如果前期旅行中部分费用交给了导游，而旅行社在后续提起上诉时提出了前期交付费用的事项，建议您找导游出具证明，证明当初费用已交清。如果导游不愿意，您可以找到当初的交费信息，如银行转账记录、收据等，作为证据留存。
寻求法律援助或投诉：
- 您可以向当地的消费者协会或旅游监管部门投诉旅行社的违约行为，寻求他们的帮助和支持。
- 如果必要，您还可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据您的具体情况，为您提供法律建议和代理服务。
考虑法律诉讼：
- 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要向法院提交相关证据，证明旅行社的违约行为，并请求法院判决旅行社退还订金及可能产生的赔偿。
关于旅行社单方面变更合同的问题：
- 根据《民法典》第五百四十三条的规定，当事人协商一致，可以变更合同。如果旅行社在最初办理会员卡时并未提及后续需要补齐前期会员折扣的费用为原价，而在后续单方面提出这一要求，且未经您同意，那么这一规则不构成合同的变更，不能约束您这一方。
最后，我想强调的是：
- 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会损害您的权益。
- 同时，也要及时采取行动，不要因为拖延而错过维权的最佳时机。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。