贩卖猪的饲养票是否构成犯罪，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法经营角度

如果贩卖猪的饲养票是在合法经营范围内，且符合相关法律法规的规定，比如是为了正常的养殖、销售等经营活动而进行的票据流转，那么这种行为通常是合法的，不会构成犯罪。例如，养殖户之间因为养殖规模调整，相互转让多余的饲养票，且这种转让行为符合当地农业部门或相关机构的管理规定，那么这就是一种正常的市场行为。

二、非法经营角度

1. 伪造、变造饲养票：如果贩卖的饲养票是伪造或变造的，那么这种行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。虽然饲养票可能不属于严格意义上的“国家机关公文、证件、印章”，但如果其具有类似的证明或管理功能，且被伪造、变造后用于非法目的，那么相关行为人也可能面临类似的法律责任。

2. 非法买卖饲养票以逃避监管或偷税漏税：如果贩卖饲养票的行为是为了逃避农业部门的监管，或者用于偷税漏税等非法目的，那么这种行为也可能构成犯罪。例如，通过非法买卖饲养票来虚报养殖数量，从而骗取国家补贴或逃避税收，这种行为就可能触犯诈骗罪或逃税罪等相关罪名。

3. 涉及其他违法犯罪活动：如果贩卖饲养票的行为与其他违法犯罪活动有关联，比如作为走私、贩卖毒品等犯罪的辅助手段，那么这种行为也可能构成相应犯罪的共犯或从犯。

三、法律建议

1. 遵守法律法规：在进行任何与饲养票相关的活动时，都应严格遵守国家法律法规和当地农业部门的管理规定，确保行为的合法性。

2. 谨慎交易：如果需要进行饲养票的转让或买卖，应确保交易对方的合法性和信誉度，避免陷入非法交易的陷阱。

3. 及时咨询：如果对饲养票的相关法律法规或交易行为存在疑问或不确定，应及时咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见和指导。

总结来说，贩卖猪的饲养票是否构成犯罪，取决于具体行为是否合法、是否涉及伪造变造、是否用于非法目的以及是否与其他违法犯罪活动有关联等因素。因此，在进行相关活动时，务必谨慎行事，确保行为的合法性和合规性。如果你有更具体的案情或疑问，可以直接向我咨询。