针对您提出的问题，即车门打开撞到人，警察定责为主责，骑电动车的为次责时，保险公司的赔付方式，以下是我为您整理的详细解答：
一、事故责任认定与保险赔付原则
首先，根据警察的定责，汽车方承担主要责任，电动车方承担次要责任。在保险赔付上，这通常意味着汽车方的保险公司将承担大部分赔偿责任，而电动车方（如果其有保险且符合赔付条件）或电动车方本人将承担剩余部分。但具体赔付比例和方式还需根据保险合同条款和实际情况来确定。
二、保险赔付流程
及时报案：
- 汽车方应在事故发生后尽快（通常建议在24-48小时内）向自己的保险公司报案，详细描述事故经过，并提供相关信息，如事故时间、地点、当事人信息等。
现场勘查与定损：
- 保险公司会安排查勘员到现场进行勘查，或者要求汽车方到指定的定损点进行定损。定损员会评估双方车辆损失以及电动车方人员的受伤情况，确定维修项目和费用，以及医疗费用的预估。
提交理赔材料：
- 汽车方需要收集并提交一系列理赔材料，包括但不限于：交通事故责任认定书、医疗费用相关材料（如诊断证明、病历、费用清单等）、财产损失相关材料（如购买发票、维修发票、定损单等）、身份证、驾驶证、行驶证、保险单等。
审核与赔付：
- 保险公司会对提交的理赔材料进行审核，核实真实性和合理性后，按照保险合同约定进行赔付。赔付金额通常直接支付给受损方（如电动车方或其指定的维修机构）或汽车方（如果汽车方已先行垫付费用）。
三、赔付项目与标准
医疗费用：
- 包括诊疗费、医药费、住院费等，先由交强险在责任限额范围内赔付，不足部分由商业险根据保险合同赔付，仍有不足的由汽车方按责任比例承担。
维修费用：
- 双方车辆的维修费用同样先由交强险赔付，不足部分由商业险补充。电动车方的维修费用也需按照责任比例进行分摊。
其他损失：
- 如误工费、交通费、护理费等合理支出，也应由责任方按比例赔偿。具体金额需根据受害人的实际情况和相关证据来确定。
四、特殊情况处理
索赔金额争议：
- 如果电动车方提出的索赔金额与保险公司定损金额存在争议，双方可以协商解决，或者通过法律途径（如诉讼）来确定最终赔偿金额。
保险赔偿不足：
- 如果事故损失超出保险限额，超出部分将由汽车方按责任比例自行承担。
五、建议与注意事项
保持沟通：
- 在整个理赔过程中，汽车方应与保险公司和电动车方保持密切沟通，及时了解理赔进展和赔付情况。
保留证据：
- 汽车方应妥善保管所有与事故相关的证据和材料，以便在需要时提供给保险公司或法院。
寻求专业帮助：
- 如果对理赔流程或赔付标准有疑问，汽车方可以咨询专业律师或保险顾问的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，当车门打开撞到人且被判定为主责时，汽车方的保险公司将按照保险合同约定和事故责任比例进行赔付。汽车方应积极配合保险公司的理赔流程，及时提交相关材料，并关注赔付进展和结果。