结论：菜市场水果摊贩辱骂客户是否违法，需根据辱骂的具体情节和后果来判断。一般情况下，辱骂行为可能涉及民事侵权，情节严重时可能构成治安违法，甚至刑事犯罪。
详细分析：
民事侵权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
- 如果摊贩的辱骂行为导致客户的名誉受损，客户有权要求摊贩承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
治安违法角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 如果摊贩的辱骂行为情节严重，比如在大庭广众之下公然辱骂，或者辱骂内容特别恶劣，那么可能构成治安违法，受到行政处罚。
刑事犯罪角度：
- 在极端情况下，如果摊贩的辱骂行为情节极其严重，比如长期、多次辱骂，或者辱骂内容涉及侮辱、诽谤且造成严重后果，那么可能构成侮辱罪或诽谤罪，需要承担刑事责任。
- 但这种情况相对较少见，且需要满足严格的构成要件。
建议：
- 如果客户遇到摊贩辱骂的情况，首先应保持冷静，避免与摊贩发生进一步的冲突。
- 可以尝试与摊贩沟通，要求其停止辱骂行为并赔礼道歉。
- 如果沟通无果，或者辱骂行为情节严重，客户可以向市场管理部门投诉，或者报警处理。
- 在必要时，客户还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如提起民事诉讼要求赔偿损失等。
后续行动：
- 如果您作为客户遇到了类似的情况，并且想要进一步了解如何维护自己的权益，或者需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。