如果行人被电动车撞了，对方全责但不赔偿，起诉后一般会经历以下流程，并可能产生相应的法律后果：
起诉与受理：
- 您需要准备起诉状，明确被告（即电动车驾驶人）、诉讼请求（如赔偿医疗费、误工费、护理费等）、事实与理由（即事故发生经过、责任认定情况等），并向有管辖权的人民法院提交。
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理，并通知双方当事人。
庭前准备：
- 法院受理案件后，会安排庭前调解，如果调解成功，双方可以签订调解协议，案件就此了结。
- 如果调解不成，法院会进入开庭审理阶段。在此期间，您需要准备相关证据材料，如事故认定书、医疗记录、费用单据等，以支持您的诉讼请求。
开庭审理：
- 开庭时，双方当事人需要出庭，陈述各自的观点和理由，并出示证据。
- 法院会根据双方当事人的陈述和证据，进行法庭调查和辩论，最终作出判决。
判决与执行：
- 如果法院判决对方承担赔偿责任，而对方在规定期限内未履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 法院在受理强制执行申请后，会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨被执行人的财产等，以确保您的合法权益得到实现。
可能产生的法律后果：
- 对方需承担赔偿责任：如果法院判决对方全责，那么对方需要承担您因事故产生的所有合理费用，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等。
- 对方可能面临信用惩戒：如果对方拒不履行判决，除了可能被强制执行外，还可能被纳入失信被执行人名单，影响其信用记录和日常生活。
- 您可能获得精神损害赔偿：如果事故给您造成了严重的精神损害，您还可以在诉讼请求中加入精神损害赔偿，法院会根据实际情况进行裁决。
建议：
- 及时收集证据：在事故发生后，务必及时收集并保存好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用单据等，以便在起诉时提供有力支持。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，建议您咨询一位专业律师，以便更准确地了解您的权益和诉讼策略。不过，既然您已经向我咨询了，我会尽我所能为您提供帮助。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为，以免影响您的合法权益和诉讼进程。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。