针对您提出的“电动车撞死人后如果不赔偿会有什么后果，以及对方如果不起诉的话一般会怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、电动车撞死人后不赔偿的后果
法律责任：
- 如果电动车驾驶人在事故中负有责任，并且拒绝赔偿受害者或其家属的合理损失，那么受害者或其家属有权通过法律途径追究其法律责任。
- 在法律判决后，如果驾驶人仍不履行赔偿义务，法院可以采取强制执行措施，如查询、查封、扣押或拍卖其财产，以确保受害者获得应有的赔偿。
社会信用影响：
- 拒绝赔偿可能会影响驾驶人的社会信用记录，对其未来的贷款、就业、出行等方面产生不利影响。
- 在某些情况下，驾驶人还可能面临社会舆论的谴责，对其个人声誉造成损害。
刑事责任风险：
- 如果事故构成交通肇事罪，并且驾驶人存在逃逸、故意破坏证据等恶劣情节，那么驾驶人可能面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役等刑罚。
二、对方如果不起诉的话一般会怎么处理
协商与调解：
- 即使对方不起诉，受害者或其家属仍然可以尝试与电动车驾驶人进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。
- 如果协商无果，双方还可以请求公安机关交通管理部门或基层人民调解组织进行调解，以达成赔偿协议。
自行收集证据并准备诉讼：
- 如果对方拒绝赔偿且协商、调解均无果，受害者或其家属可以自行收集证据，如事故现场照片、视频、医院诊断证明、治疗费用票据等，以备将来可能的诉讼之需。
- 虽然对方目前不起诉，但受害者或其家属仍保留随时向法院提起诉讼的权利，以维护自己的合法权益。
关注对方动态并适时采取行动：
- 受害者或其家属可以关注对方的动态，如对方是否有转移财产、逃避赔偿等行为。
- 如果发现对方有上述行为，受害者或其家属应及时向法院申请财产保全或采取其他法律措施，以确保将来能够顺利执行赔偿判决。
三、建议与提醒
- 对于受害者或其家属来说，保持冷静和理性至关重要。在处理此类事故时，应依法维权，通过合法途径争取自己的合法权益。
- 对于电动车驾驶人来说，应严格遵守交通规则，安全驾驶，避免类似事故的发生。如果发生事故，应积极承担责任，与受害者或其家属进行协商和调解，以达成合理的赔偿协议。
综上所述，电动车撞死人后不赔偿将面临法律责任、社会信用影响和刑事责任风险等多重后果。即使对方不起诉，受害者或其家属仍可以通过协商、调解或准备诉讼等方式来维护自己的合法权益。