核心结论：合同账期约定为2个月但3个月未打款，属于买方逾期付款的违约行为，卖方有权根据合同约定和法律规定主张逾期利息、违约金或解除合同，具体处理方式需结合合同条款和实际情况判断。以下是详细分析：

1. 合同条款的优先适用

• 若合同中明确约定了付款期限（如“买方应在收货后2个月内支付货款”）及逾期付款的违约责任（如“逾期每日按未付金额的0.1%支付违约金”），则卖方可直接依据合同条款要求买方支付货款及违约金。
• 关键点：需核对合同是否对“逾期付款”有明确定义（如超过约定日期即视为逾期），以及违约金计算方式是否合法（如违约金过高可请求法院调整）。

2. 法定逾期利息的请求权

• 若合同未约定违约金，但买方逾期付款，卖方仍有权根据《民法典》要求买方支付逾期利息。利息标准可参照：
  • 有约定：按合同约定利率计算（需不超过法定上限）；
  • 无约定：按全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）的1.5倍计算。
• 示例：若合同未约定利息，2023年LPR为3.65%，则逾期利息可按5.475%（3.65%×1.5）主张。

3. 卖方的救济措施

• 催告与合理期限：卖方可先书面催告买方付款，并给予合理期限（如7-15日）。若买方仍不履行，可采取进一步措施。
• 解除合同：若逾期付款导致合同目的无法实现（如买方明确表示拒付或长期拖延），卖方可依据《民法典》第563条解除合同，并要求赔偿损失。
• 留置权（如适用）：若货物仍在卖方控制下且符合留置条件（如买卖合同中卖方保留所有权），可依法留置货物直至买方付款。

4. 买方的抗辩理由

• 买方可能主张：
  • 质量异议：若货物存在质量问题，买方可依据《民法典》第621条拒绝付款或要求减少价款，但需在约定期限或合理期限内提出。
  • 不可抗力：如因自然灾害、政策变化等不可抗力导致无法付款，需提供证据并证明因果关系。
• 风险提示：若买方无合法抗辩理由仍拒付，可能承担违约责任（如支付货款、利息、违约金及卖方维权费用）。

5. 实务建议

• 证据固定：保存合同、送货单、对账单、催款记录等证据，以证明付款期限及买方违约事实。
• 协商优先：可先与买方协商分期付款或延期方案，降低诉讼成本。
• 诉讼时效：注意诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

总结：合同账期逾期未付款的处理需结合合同条款和法律规定，卖方可通过催告、主张利息/违约金、解除合同等方式维权。建议根据具体情况选择最优方案，必要时可委托律师介入谈判或诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。