结论：二手电动车卖出去后出了事故，责任归属需根据具体情况判断，大多数情况下由实际使用人（购买方）承担责任，但在特定情形下，卖方也可能需承担相应责任。

详细分析：

1. 一般情况下的责任归属：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条，电动车在完成交付后，即使未办理过户手续，若发生交通事故，通常由实际使用人（即购买方）承担责任。这是因为车辆的控制权、运行支配权及运行利益已转移至购买者。例如，如果卖方已经将电动车交付给买方，并且买方在正常使用过程中发生了事故，那么责任应由买方承担。

2. 特殊情况下的责任归属：

   • 拼装或报废车责任：如果出售的是拼装或报废电动车，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十四条，转让人与受让人需承担连带责任。这意味着，如果卖方出售的是拼装或报废车辆，并且该车辆导致了事故，那么卖方和买方都需要承担责任。
   • 车辆存在缺陷或卖方不当干预：若电动车在交付前存在质量问题或缺陷，且卖方未如实告知买方，导致事故发生，卖方需承担相应责任。另外，如果卖方在交付后不合理干预车辆使用，如擅自更改线路导致电路故障引发事故，卖方亦需承担责任。
   • 卖方未审核买方资格：如果卖方明知买方不具备骑车上路资格（如未成年人或不符合驾驶条件的人），仍将车辆出售，卖方对事故发生具有过错，可能需承担赔偿责任。

处理建议：

• 协商处理：事故发生后，双方应首先尝试通过协商解决争议。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。
• 交警调查：若协商不成，可依据交警部门的事故认定书来确定责任。交警会综合考虑现场勘查、证人证言、监控录像等证据，结合法律规定出具认定书。
• 法律途径：对事故认定书不服的，可在规定时间内申请复核或通过法律途径解决纠纷。这可能需要寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到保护。

后续行动建议：

• 在出售电动车前，确保车辆状况良好，不存在质量问题或缺陷。
• 审核买方的资格，确保买方具备骑车上路的条件。
• 妥善办理相关手续，如过户等，以避免不必要的法律风险。

如果你在出售二手电动车过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。