离职单签了并不一定会扣工资，这主要取决于离职单上的具体条款以及公司的相关规章制度，还有离职的具体情况。以下从几个方面为你详细分析：

1. 离职单条款：

   • 如果离职单上明确写明了在特定条件下（如提前通知、完成工作交接等）不会扣工资，那么只要你满足这些条件，公司就不应该扣你的工资。
   • 如果离职单上有模糊或不确定的条款，或者公司试图通过离职单来单方面改变原有的工资支付方式，这可能涉及违法。在这种情况下，你有权要求公司明确解释或修改离职单上的相关条款。

2. 公司规章制度：

   • 公司的规章制度也是决定是否扣工资的重要因素。如果公司的规章制度中明确规定了离职时工资的支付方式和条件，且这些规定不违反法律法规，那么公司有权按照这些规定来执行。
   • 然而，如果公司的规章制度存在违法或不合理之处，比如无故扣减工资、设置不合理的离职条件等，你有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

3. 离职的具体情况：

   • 如果你因个人原因主动离职，且没有违反公司的规章制度或劳动合同中的约定，那么公司通常没有理由扣你的工资。
   • 如果你因公司原因（如公司违法解除劳动合同、未按时支付工资等）而离职，你不仅有权要求公司支付应得的工资，还有权要求公司支付经济补偿金或赔偿金。

4. 法律法规的保障：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，且用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。
   • 如果公司违反了这些规定，你有权向劳动监察部门投诉，要求公司支付被扣减的工资，并可能获得额外的赔偿。

建议：

• 在签署离职单之前，务必仔细阅读离职单上的所有条款，确保自己完全理解并同意这些条款。
• 如果对离职单上的条款有任何疑问或不满，及时与公司沟通并寻求解决方案。
• 如果公司试图通过离职单来违法扣减你的工资，你有权拒绝签署并寻求法律援助。

如果你在离职过程中遇到任何工资支付方面的问题，或者对离职单上的条款有疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。