结论：不同公司中夫妻分别担任法人的情况，是可以通过一定的途径进行查询的，但具体查询方式和可获取的信息量会受到多种因素的影响。

分析说明：

1. 公开信息查询：

   • 对于一些公开注册的公司，其法人信息通常会在工商登记部门进行备案，并可以通过国家企业信用信息公示系统等官方渠道进行查询。因此，如果夫妻分别担任不同公司的法人，且这些公司都是公开注册的，那么理论上可以通过这些渠道查询到相关信息。
   • 查询时，需要知道公司的名称或统一社会信用代码等关键信息，以便在公示系统中进行精确查找。

2. 非公开信息或特殊情况：

   • 如果公司并非公开注册，或者法人信息未在官方渠道进行公示，那么查询起来可能会比较困难。此外，即使公司是公开注册的，某些特定情况下（如涉及商业秘密、个人隐私保护等），法人信息也可能受到一定程度的保护，不易被公开查询。
   • 对于一些特殊类型的公司（如外资企业、合资企业等），其法人信息的查询可能还需要遵循特定的程序或规定。

3. 法律限制与隐私保护：

   • 在查询法人信息时，必须遵守相关的法律法规，尊重他人的隐私权。未经允许，不得非法获取、使用或传播他人的个人信息。
   • 如果查询行为涉及到侵犯他人隐私或违反法律法规的情况，可能会面临法律责任。

法律建议：

• 如果您需要查询不同公司中夫妻分别担任法人的情况，建议首先尝试通过官方渠道（如国家企业信用信息公示系统）进行查询。
• 如果官方渠道无法提供足够的信息，或者您需要查询的是非公开注册的公司，那么可能需要考虑通过其他合法途径（如委托律师进行调查、与相关公司或个人进行协商等）来获取信息。
• 在查询过程中，务必遵守相关的法律法规，尊重他人的隐私权，避免非法获取、使用或传播他人的个人信息。

后续行动与风险提示：

• 如果您在查询过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
• 请注意，查询他人信息可能涉及法律风险和隐私保护问题。在采取任何行动之前，请务必评估风险并谨慎行事。