针对您提出的“别人占了自留山又办了林权证”的问题，这确实是一个涉及林木林地权属争议的复杂情况。以下是我根据《林木林地权属争议处理办法》及相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、理解问题本质
首先，我们需要明确的是，自留山作为您的个人或集体财产，其权属应当受到法律保护。如果他人未经合法程序占用了您的自留山，并办理了林权证，这显然侵犯了您的合法权益。
二、处理依据
林权证的法律效力：
- 根据《林木林地权属争议处理办法》第六条，县级以上人民政府或国务院授权林业部依法颁发的林权证，是处理林权争议的依据。这意味着，如果对方持有的林权证是合法有效的，那么它将成为处理争议的重要证据。
其他证据的考虑：
- 如果您认为对方的林权证存在错误或非法取得，您可以提供其他证据来支持您的主张。这些证据可能包括土地改革时期的土地证、土地清册、当事人之间依法达成的林权争议处理协议、赠送凭证及附图、人民政府作出的林权争议处理决定、人民法院作出的裁定或判决等（依据第七条）。
三、处理程序
协商解决：
- 在林权争议发生后，首先建议您与对方进行协商，尝试通过友好方式解决争议。如果双方能够达成协议，可以签订书面协议并报所在地林权争议处理机构备案（依据第十三条）。
申请处理：
- 如果协商无果，您可以向林权争议处理机构提交《林木林地权属争议处理申请书》，并附上相关证据材料。申请书应包括当事人的姓名、地址、争议的现状、事由以及协商意见等内容（依据第十五条）。
调解与决定：
- 林权争议处理机构在接到申请后，会组织调解。如果调解达成协议，双方应签订协议书并报同级人民政府或林业行政主管部门备案（依据第十八条）。
- 如果调解未达成协议，林权争议处理机构会制作处理意见书，并报同级人民政府作出决定（依据第十九条）。
申诉与诉讼：
- 如果您对人民政府作出的处理决定不服，可以依法提出申诉或向人民法院提起诉讼（依据第二十二条）。
四、注意事项
保护现场与证据：
- 在林权争议解决以前，任何单位和个人不得采伐有争议的林木或在有争议的林地上从事基本建设或其他生产活动（依据第五条）。同时，您应妥善保管相关证据材料，以备后续使用。
寻求专业帮助：
- 由于林权争议涉及复杂的法律问题和程序，建议您在处理过程中寻求专业律师或法律工作者的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
五、总结与建议
面对别人占用自留山并办理林权证的情况，您应首先保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。在协商无果的情况下，及时向林权争议处理机构申请处理，并准备好相关证据材料。同时，注意保护现场和证据，避免在争议解决前进行可能加剧矛盾的行为。最后，如果需要，不妨寻求专业法律帮助以确保您的权益得到妥善处理。