结论前置：针对您提出的问题，即领导要求员工调岗但员工不同意，且领导不给员工安排工作的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益。

一、法律背景与依据

1. 劳动合同的变更：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，如果领导想要变更您的工作岗位，必须与您进行协商，并达成一致意见。如果未经协商或协商不成，领导单方面变更工作岗位是违法的。

2. 用人单位的义务：用人单位有义务为员工提供劳动条件，包括安排适当的工作任务。如果领导不给您安排工作，这可能构成未按照劳动合同约定提供劳动条件的情形，员工有权依法维护自己的权益。

二、应对措施

1. 与领导沟通：

   • 首先，您可以尝试与领导进行沟通，明确表达您不同意调岗的立场，并询问领导为何不给您安排工作。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信等）留下沟通记录，以备后续维权之需。

2. 向公司人力资源部门反映：

   • 如果与领导沟通无果，您可以向公司的人力资源部门反映情况，说明领导的行为违反了劳动合同和公司规定。
   • 人力资源部门有责任介入调查，并协调解决此事。

3. 收集证据并准备维权：

   • 在整个过程中，注意收集相关证据，如劳动合同、调岗通知、沟通记录等。
   • 如果公司未能解决问题，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

三、可能的法律后果

1. 如果公司违法调岗或未提供劳动条件：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，员工有权要求公司继续履行原劳动合同或支付赔偿金。
   • 如果因公司违法行为导致员工解除劳动合同的，员工还有权要求公司支付经济补偿金。

2. 如果员工采取法律行动：

   • 员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
   • 在仲裁或诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的主张。

四、建议与提醒

1. 保持冷静与理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免与领导或公司发生不必要的冲突，以免影响自己的职业发展和声誉。

2. 及时咨询专业律师：如果您对法律程序或维权途径不熟悉，建议及时咨询专业律师。作为专注于劳动工伤领域的律师，我可以为您提供专业的法律建议和帮助。

3. 关注公司规章制度：在处理此类问题时，也要关注公司的规章制度和劳动合同中的相关条款。这些条款可能对您的权益产生影响，因此需要仔细阅读并理解。

总之，面对领导要求调岗但员工不同意且不给安排工作的情况，员工应积极采取措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。